ESTM - Mestrado em Marketing e Promoção Turística
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Browsing ESTM - Mestrado em Marketing e Promoção Turística by advisor "Almeida, Paulo Jorge Santos"
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- 1ª edição do festival nacional de gastronomia de Cabo VerdePublication . Varela, Zenaide Sanches; Almeida, Paulo Jorge SantosOs festivais gastronómicos de abrangência nacional, têm vindo a ser considerados uma das mais importantes estratégias de marketing aplicada aos destinos. Realizados anualmente, em vários países, devido à sua extrema importância na divulgação e valorização dos produtos tradicionais, estes eventos projetam a imagem de um determinado destino e por consequência, aumentam a sua notoriedade e capacidade competitiva. No que concerne ao destino Cabo Verde, este tipo de promoção tem vindo a “ganhar asas”, mas apenas numa dimensão regional ou local. O que se tem revelado insuficiente para mostrar a autenticidade e especificidade gastronómicas de cada ilha. Neste contexto, verificou-se a necessidade da aposta no Festival Nacional de Gastronomia do referido destino, com o intuito de provar a todos aqueles que o procuram, que o seu produto turístico não se resume apenas ao turismo sol e mar. Assim, a ideia foi apresentada às entidades responsáveis pelo Turismo, tendo sido muito bem acolhida, e constatou-se que há disponibilidade para abraçar com entusiasmo este projeto, reconhecendo a sua vital importância na divulgação do valioso património gastronómico de Cabo Verde.
- Análisis del Turismo Experiencial de la Parroquia de Rumipamba desde la perspectiva de la Imagen TurísticaPublication . Velásquez Sandoval, Doris Alexandra; Almeida, Paulo Jorge SantosLa Parroquia Rumipamba se encuentra ubicada en el cantón Rumiñahui a 20 km del cantón Quito, cuenta con 775 habitantes siendo la parroquia menos poblada del cantón Rumiñahui. Según los datos históricos del PDOT de la parroquia, se puede evidenciar que uno de los principales indicadores económicos además de la ganadería es la actividad turística, misma que desde el año 2004 se ha convertido en un sector estratégico para el crecimiento de la población, además cuenta con una gran cantidad de atractivos naturales lo que hace a esta parroquia en escenario idóneo para la implementación de nuevos productos turísticos. Es importante destacar que este trayecto es el más cercano entre el volcán Cotopaxi y el cantón Quito, cabe recalcar que desde la cumbre del Pasochoa se pueden divisar 26 montañas que son para de la cordillera de los Andes. El actual mercado turístico es cada vez más exigente, esto se debe a que formamos parte de un mercado globalizado, en donde el acceso a la información por medios tecnológicos permite al turista un acercamiento constante a la información referente al destino que desea visitar, generando así la necesidad de instaurar destinos cada vez más diversos en actividades y servicios, para lo cual es importante una adecuada gestión del destino así con también la implementación de estrategias digitales que permitan refrescar la imagen y difundir el destino para poner en conocimiento de los turistas los productos y servicios que se ofertan. "La reciente evolución del turismo rural se enmarca y forma parte del desarrollo del turismo y de las nuevas tendencias de la oferta y la demanda"(Vera, López Marchena, Antón, 2011) Para el desarrollo del turismo rural se hace necesaria la integración de varias dimensiones como son: la política en donde se analizan las demandas sociales locales y turísticas que serán necesarias para la puesta de valor de los recursos turísticos; la ecológica y la geográfica, estas dimensiones deben ser integradas para desarrollar instrumentos precisos que beneficien a todos los involucrados. Es por eso que el turismo debe ser un instrumento para mejorar el bienestar de una comunidad y su calidad de vida, por esta razón el principal objetivo de este estudio busca desarrollar un modelo turístico experiencial para la reconstrucción de la imagen y la oferta turística para la parroquia de Rumipamba. Este estudio muestra los componentes del turismo rural, los recursos turísticos con los que cuenta la parroquia de Rumipamba y los prestadores de servicios involucrados y la propuesta de los productos turísticos que pueden ser ofertados mediante la aplicación del modelo experiencial y propone una estrategia de marketing digital para crear una imagen adecuada del destino, para generar un posicionamiento de marca y reconocimiento más globalizado.
- A imagem do destino turístico alemanha na perspectiva do turista brasileiro que pretende visitar o paísPublication . Wolf, Francine; Almeida, Paulo Jorge SantosDiante da importância que a imagem de um destino turístico pode ter, este trabalho permite compreender melhor o seu papel, tanto na comercialização do destino em estudo, neste caso a Alemanha, quanto na sua divulgação e suas expectativas. A correspondência entre a imagem que o turista possui do País, com a expectativa gerada do que pretende encontrar ao realizar a visita, são fundamentais para a sua satisfação e consequente possibilidade de fidelização, ou seja, esta percepção que o turista tem em relação a um determinado destino influi tanto em sua eleição como na satisfação que venham a ter em futura viagem. Desta forma, quanto maior e melhor for a informação que o turista disponha com relação ao destino, mais a imagem que este terá de referido destino tenderá a corresponder a realidade. Sendo assim, a metodologia aplicada baseou-se em 204 inquéritos respondidos por turistas brasileiros que ainda não haviam visitado a Alemanha. Após a coleta dos dados, os mesmos foram tabulados e passaram para análise e formulação dos resultados e conclusão.
- A imagem do destino turístico Alentejo: perspetiva dos residentes em LisboaPublication . Caldeira, Maria Joana Farraia da Graça; Almeida, Paulo Jorge SantosCom o fenómeno da globalização instalado, e com devidas consequências inerentes e transportadas para as sociedades à escala mundial, os destinos turísticos, caso queiram integrar e subsistir na atividade turística, necessitam de criar e desenvolver estratégias que lhes permitam ser competitivos no cenário internacional. A imagem é um dos campos de atuação da área do marketing com grande impacto e relevância para a sustentabilidade e rentabilidade de qualquer área e sector de exploração. A imagem associada a um destino com fins turísticos deve ser trabalhada estrategicamente, para que possa contribuir para a sobrevivência do destino na atividade e no mercado turístico a nível mundial. A imagem do destino turístico tem vindo a ganhar terreno como temática de extrema importância para as investigações em Turismo, uma vez que tem um papel preponderante na eleição, sobrevivência, desenvolvimento e sustentabilidade dos destinos com fins turísticos. O desenvolvimento e sustentabilidade de qualquer destino turístico depende em muito da capacidade que este tem de rentabilizar e projetar o seu património, criar produtos diferenciadores de modo a tornar-se competitivo e dar-se a conhecer de forma a motivar o turista a visitá-lo. Um destino turístico deve reunir esforços de marketing para (re)formar, desenvolver, reforçar a sua imagem, devido às consequências que a mesma acarreta. Com uma imagem favorável o destino consegue posicionar-se, de forma benéfica, no mercado turístico, conseguindo atenuar e acompanhar a competitividade instalada no mesmo. Tendo consciência da importância da imagem dos destinos turísticos e seus impactos, para uma melhor compreensão do tema, e dado o fato de serem matérias fulcrais para a realização do presente trabalho de investigação, foi realizada uma revisão de artigos e documentos formais, abordando temas como destinos turísticos, imagem dos destinos turísticos, marketing turístico, e respetivos conteúdos associados. Para a realização da investigação foi eleita a região do Alentejo, instalada no seio de Portugal Continental, para aferir qual a imagem que os residentes em Lisboa têm do destino com fins turísticos, com base em produtos turísticos estabelecidos pelo Plano Estratégico Nacional do Turismo. Para o efeito, a metodologia adotada teve por base a aplicação de um questionário. Após a recolha dos dados, estes foram tratados e analisados de forma a dar resposta aos objetivos da investigação. Verificou-se que, a grande maioria dos inquiridos já visitou o Alentejo, conseguindo avaliar os produtos e atributos turísticos apresentados para aferir a sua imagem relativamente ao Alentejo como destino turístico. Apesar da grande maioria ter visitado o Alentejo, também se registaram, embora com um número residual /não significativo, inquiridos que certificaram ainda não ter visitado o Alentejo. Mas, mesmo não tendo visitado o Alentejo, conseguiram avaliar os atributos e produtos turísticos, segundo a imagem e os conhecimentos que detêm. A realização do estudo contribui para o desenvolvimento turístico da região Alentejo, para (re)avaliar a imagem, os objetivos pretendidos em conjunto com os alcanças. Dessa forma, colabora na ponderação de decisões estratégicas para o destino.
- A imagem do destino turístico Óbidos do ponto de vista do visitante de eventosPublication . Reino, Vera Lúcia Gregório; Almeida, Paulo Jorge SantosO Turismo é um dos principais sectores económicos de Portugal e é fulcral que lhe seja dada importância como tal. Os Destinos Turísticos representam fontes de receitas e notoriedade, notoriedade essa diretamente dependente do tipo de imagem que o destino transmite aos consumidores. A Imagem é um relevante elemento do marketing de destinos turísticos pela forma como influencia o comportamento dos indivíduos ao estimular as experiências e a criatividade. Muitos são já os estudos que comprovaram que a formação da imagem de destinos afeta a maneira de pensar e sentir dos viajantes e turistas efetivos e potenciais. Explorar o papel da imagem de destinos é vital para a promoção dos mesmos e para a potenciar a angariação de visitantes e turistas ao máximo. Com base nestas evidências, o objetivo principal para a realização deste estudo foi perceber a Imagem que os indivíduos possuem do destino Óbidos e após uma exploração bibliográfica cuidada, de investigações já realizadas e da reunião dos elementos mais relevantes de cada uma para o presente estudo, é apresentada a análise dos dados obtidos por um inquérito efetuado a visitantes do evento Mercado Medieval, in loco. Os resultados avaliaram Óbidos pela positiva e mostraram que o grau de satisfação é fundamental na avaliação dos atributos e principalmente na intenção de regressar e recomendar o destino a outros, uma vez que estão diretamente relacionados entre si. É fundamental continuar a apostar no desenvolvimento do marketing e na melhoria da imagem para atingir resultados acima da satisfação.
- A importância da imagem na definição de um destino como turístico: estudo de caso Monte RealPublication . Cerdeiro, Marta Isabel Custódio; Almeida, Paulo Jorge SantosAquilo que outrora era um lugar distante está hoje mais próximo. O turismo e o seu desenvolvimento deram-nos uma nova perspetiva do mundo e das suas distâncias. Na aldeia global em que vivemos atualmente, a competitividade é feroz e quem quer vencer deverá estar preparado, com estratégias bem delineadas, fazendo a diferença. A diferença pode estar nas coisas mais simples ou mais complexas, pode existir ou pode ser criada, mas tem sempre um recurso, um ponto de partida. Assim, por forma a identificar possíveis caminhos futuros para o turismo de Monte Real, uma pequena Vila do concelho e distrito de Leiria, e reconhecendo a importância do planeamento turístico, da definição de estratégias a curto, médio e longo prazo, que promovam o destino convenientemente, de forma eficiente e eficaz, e que assegurem a sua sustentabilidade, o presente trabalho tem dois objetivos muito claros, que pretendem analisar Monte Real na perspetiva da oferta e da procura: pelo lado da oferta, pretende-se identificar e hierarquizar os recursos turísticos de Monte Real e, pelo lado da procura, compreender qual a sua Imagem, através da realização de um inquérito. O desenvolvimento do trabalho inicia com um enquadramento teórico sobre a importância do turismo como fator de desenvolvimento, sobre os destinos turísticos e as suas atrações, a importância do seu planeamento e a imagem dos destinos turísticos e a sua formação. Após a teorização de toda a temática envolvente, damos a conhecer Monte Real, factos históricos e aquilo que tem sido a atividade turística da Vila, para, posteriormente, identificarmos e hierarquizarmos os seus recursos turísticos. Na fase seguinte, descrevemos a metodologia do inquérito a ser aplicado e, por fim, apresentamos os resultados e as respetivas conclusões.
- A importância do perfil do turista na promoção de um destino turístico : o caso do CaramuloPublication . Fecha, Teresa Maria Rodrigues; Almeida, Paulo Jorge SantosDeterminar o perfil do turista é uma temática muito importante, no âmbito da investigação do Marketing Turístico, uma vez que permite determinar quais as suas características no sentido de direcionar as ações de Marketing adaptando formas de comunicação específicas para esse tipo de turista. Em termos científicos, esta dissertação, pretende centrar-se nas intervenções recíprocas das dinâmicas territoriais e turísticas. Vai em busca da contribuição e do aprofundamento do conhecimento na área turística e territorial, apresentando uma componente interdisciplinar ao estabelecer uma ligação entre o marketing e o turismo, procurando encontrar respostas para o sucesso turístico da região do Caramulo através da determinação do público-alvo que frequenta este destino com evidentes ganhos ao nível da gestão das organizações que atuam nestes domínios. Para alcance dos resultados finais, foi feita uma revisão bibliográfica abordando temas como o turismo, o perfil, destino turístico, marketing turístico e promoção, pois consideraram-se temas fulcrais para a realização de um trabalho desta natureza. A metodologia utilizada teve como base a utilização de um questionário a turistas que visitaram o Caramulo durante o período de estudo. Para o efeito, o apoio de diversas entidades da região foi fundamental. Após a recolha de dados, estes foram trabalhados e analisados com o objetivo de dar resposta às questões de investigação propostas. Com o estudo obtiveram-se conclusões interessantes tais como por exemplo o tipo de mercado que frequenta este destino pertencer à categoria dos sénior e, nas ações promocionais desenvolvidas não estar a ser considerado todo o potencial turístico da região. No que concerne aos parâmetros de satisfação, pode-se considerar que as expetativas destes turistas são superadas e a grande maioria pondera voltar e até mesmo aconselhar a região.
- O marketing e a comunicação na hotelaria: o estudo de caso de hotel familiar e hotel de grupoPublication . Pereira, Luís Miguel Martins Vieira; Almeida, Paulo Jorge SantosO marketing assume uma grande importância para todo o tipo de empresas turísticas na medida em que se apresenta como uma ferramenta de apoio à gestão e na ajuda da definição de estratégias adequadas para o desenvolvimento das mesmas, com o objetivo principal de potenciar resultados financeiros. Desta forma, o pensamento de marketing e a estratégia de comunicação desenvolvida de forma pensada e estruturada permite colocar a empresa em melhores condições de alcançar uma maior quota de mercado que permita fazer chegar o produto ou serviço junto dos clientes e do mercado. Assim, o marketing e a comunicação devem definir um conjunto de ações de comunicação interna e externa que possam ser colocadas em prática e que permitam transmitir mensagens com o objetivo de dar a conhecer a empresa, os seus produtos e serviços de forma a provocar nos consumidores o desejo de aquisição. Para perceber de que forma é que o marketing e a comunicação podem desempenhar este papel vital para as unidades hoteleiras, procurámos recolher um conjunto de informações sobre os temas do turismo, da hotelaria, da gestão hoteleira, do marketing e da comunicação, temas estes que admitimos serem determinantes para o nosso trabalho de investigação. Para tal, foi fundamental a pesquisa de livros temáticos, a consulta de artigos publicados, a leitura de teses já realizadas sobre estes assuntos, a realização de entrevista junto da direção de unidade hoteleira de gestão familiar para recolher informações sobre como é feita a gestão do hotel e a visita aos dois tipos de hotel que foram alvo do nosso trabalho de investigação. Após a recolha e tratamento de todas as informações e conteúdos que pudessem dar resposta aos objetivos da nossa investigação, foi possível perceber que o marketing e a comunicação são um veículo de grande importância para a gestão das unidades hoteleiras.
- A Operacionalidade de um Departamento de Marketing do Sheraton Porto Hotel & SPAPublication . Lopes, Inês Vaz Esperança Segismundo; Almeida, Paulo Jorge SantosO relatório apresentado reflete a experiência de nove meses de estágio no departamento de marketing do Sheraton Porto Hotel & SPA. Inicia-se com uma introdução ao conceito de marketing e ao de turismo, de seguida, à sua junção, ou seja, o marketing turístico, como surgiu, a sua importância e a sua evolução ao longo dos tempos, para melhor enquadramento das atividades desenvolvidas no estágio. Também neste ponto, irei focar a importância da internet no turismo, ou seja, o seu impacto nesta atividade que todos os anos atraí milhares de pessoas ao nosso país. Por fim, irei caracterizar o fenómeno do turismo na cidade do Porto, que tem vindo a aumentar ao longo dos anos, refletindo assim, as altas taxas de ocupação hoteleira, sendo o marketing o principal impulsionador para o crescimento desta cidade. No segundo ponto do relatório será caracterizada a cadeia que me acolheu durante o estágio, Starwood Hotels & Resorts, Inc, assim como, uma das sete marcas, neste caso, Sheraton Hotels & Resorts. Farei também referência a um dos maiores programas de fidelização, SPG (Starwood Preferred Guest), e das diversas campanhas que este programa desenvolve durante o ano, onde o papel do marketeer torna-se crucial para divulgação do mesmo. Realizarei uma breve caracterização do Sheraton Porto Hotel & SPA, assim como, o seu público-alvo, ocupação e darei a minha opinião crítica sobre o local de estágio. Ainda neste capítulo, irá ser retratado todas as tarefas diárias que executei durante os nove meses de estágio, assim como os novos programas, os novos conceitos que aprendi e todos os pontos-chave que ocorrem no dia-a-dia no departamento de marketing. Para finalizar este capítulo, irei realizar uma análise crítica e refletiva de meu estágio. No último capítulo deste relatório, estarão descritas duas das principais atividades desenvolvidas durante o estágio, com o objetivo da resolução de determinados problemas nomeadamente a criação de um site durante a época de natal e passagem de ano e a criação de um novo layout e imagem para promoção do New Yorker Bar, durante o mundial de futebol 2014. Irei também dar a minha opinião crítica, assim como, algumas sugestões que poderão ser implementadas no futuro. Este trabalho pretende mostrar as atividades de um marketeer numa das maiores cadeias internacionais, assim como, a sua contextualização literária e a realização de tarefas de gestão de marketing.
- Plano de marketing para hotel Pestana Alvor Praia Premium Beach & Golf ResortPublication . Custódio, Marina Alexandra Santos; Almeida, Paulo Jorge SantosO presente relatório tem como objetivo principal apresentar uma análise reflexiva sobre o estágio realizado na unidade hoteleira do Grupo Pestana. A elaboração deste trabalho final enquadra-se no âmbito do mestrado em marketing e promoção turística lecionado na Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, em Peniche. Este documento contém uma breve apresentação sobre o grupo Pestana, seguida da apresentação do Pestana Alvor Praia. O turismo é um fenómeno que se tem tornado cada vez mais frequente nos últimos anos, e paralelamente é visível um grande crescimento do setor da hotelaria. O aumento da procura turística, implica o surgimento das necessidades de aumento das infraestruturas associadas à atividade turística e nas últimas décadas são visíveis as mudanças no setor para satisfazer as novas necessidades e desejos dos turistas. Por esse motivo, o hotel deixou de possuir somente espaços destinados a alojar pessoas, mas também espaços multifacetados para satisfazer as necessidades dos seus clientes. Dada a necessidade atual de competitividade empresarial na hotelaria torna-se indispensável conhecer as necessidades e expetativas dos clientes, que são cada vez mais exigentes e informados. O planeamento de marketing implica decidir quais as estratégias de marketing a serem utilizadas para a empresa atingir os seus objetivos estratégicos, sendo necessária a elaboração um plano de marketing detalhado para cada estabelecimento hoteleiro. Assim, o objetivo deste trabalho foca-se na elaboração de um plano de marketing para um produto ou serviço turístico – Hotel Pestana Alvor Praia Premium Beach & Golf Resort, focando-se na importância deste empreendimento hoteleiro implementar um plano, que trará benefícios competitivas e vá ao encontro da resolução dos seus fundamentais problemas, concretamente no que toca à diminuição da instabilidade do hotel, às reduzidas taxas de ocupação na época baixa e a má comunicação nas redes sociais.