ESTM - Artigos em revistas nacionais
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Recent Submissions
- Fitoarqueologia: uma interface botânicaPublication . Mouga, Teresa; Almeida, M.T.A presença de plantas vasculares tanto é indicadora de ecossistemas naturais, como de actividade humana, como é causa de biodeterioração de monumentos. Numa perspecúva Fitoarqueológica a comparação entre dados filológicos e arqueológicos poderá permitir, não só identificar estruturas, inferir sobre conservação/introdução/extinção de espécies vegetais, conhecer usos, e períodos de abundância, como também procurar as soluções mais adequadas para casos de biodeterioração. Na Fitologia serão de considerar: diversidade e variação da cobertura vegetal actual, sinais de antropomorfização da vegetação. Na Arqueologia serão de considerar: estruturas, materiais de construção, motivos de decoração, micro/macrorestos, impressões/inclusões, de origem vegetal.
- Integridade membranar: a resposta da membrana plasmática ao stress térmico e aos solventes orgânicos em células de beterrabaPublication . Mouga, TeresaA membrana plasmática é uma estrutura fluída, constituída por lípidos e proteínas, e delimita a célula de todos os organismos vivos. Tem uma função primordial de barreira seletiva, regulando a troca de substâncias entre a célula e o seu ambiente. A membrana é uma estrutura frágil, sendo íntegra apenas em meio aquoso e em determinada gama de temperatura. Neste artigo apresenta-se um protocolo simples que permite explorar a estrutura e a função da membrana plasmática, examinando a sua sensibilidade às variações de temperatura e o impacto dos solventes orgânicos. Utilizando células da raiz de beterraba (Beta vulgaris) como modelo, e focando especificamente o pigmento betalaína, foi induzido o stress térmico e químico para avaliar a rutura da membrana. O estudo procurou aprofundar a compreensão dos estudantes sobre a integridade da membrana e as suas implicações para sistemas biológicos mais alargados.
- Impacto da informação online na formação da imagem de destino virtualPublication . Rafael, Célia; Almeida, AuréliaA influência da imagem de destinos no processo e decisão e escolha do destino por parte do turista é transversal à sua natureza intangível. Estudos recentes expandem e modificam os constructos convencionais de imagem pela especificação de fontes de informação veiculadas através da internet. O cenário resultante da revisão de literatura permite entender a importância da experiência para atividade turística e a proposição teórica do turismo virtual enquanto “experiência virtual turística”, os seus fatores determinantes e as suas implicações para a formação da imagem global do destino. Este estudo apresenta a revisão de literatura de base, à proposta de investigação empírica, cujo objetivo geral compreende a análise da influência de fatores, como a interatividade, na comunicação online e contacto com experiências de turismo virtuais online, na formação e na perceção da imagem de um destino turístico.
- Padrões e sazonalidade do enfarte agudo do miocárdio em PortugalPublication . Almendra, Ricardo; Santana, Paula; Vasconcelos, João; Freire, ElisabeteApesar do decréscimo verificado nos últimos anos, a mortalidade por doença cardiovascular em Portugal continua a ser a principal causa de morte e de internamento hospitalar. Esta patologia apresenta uma forte sazonalidade, verificando-se a concentração de óbitos e de internamentos durante os meses de inverno. A análise dos padrões e da sazonalidade do enfarte agudo do miocárdio possibilita a reconhecimento de populações em risco e a identificação de situações em que é necessário intervir. Foi observada uma distribuição espacial contrastada no risco de internamento durante os meses de inverno, tendo sido identificado o sul e o interior do país como áreas onde o problema é mais evidente.
- Fatores intensificadores da experiência turística: O caso do mercado medieval de Óbidos, PortugalPublication . Ribeiro, Ricardo José Pedras Rodrigues; Dias, Francisco; Almeida, António Sérgio Araújo deO presente estudo examina o Mercado Medieval de Óbidos (MMO), Portugal, visando evidenciar alguns aspetos relevantes da gestão e cocriação da experiência turística em eventos de recriação histórica. Partindo de uma revisão da literatura sobre conceitos centrais e da observação das interações no seio da organização do evento, foi elaborado um Modelo de Gestão de Experiências em Eventos de Recriação Histórica, servindo de grelha de leitura ao processo de cocriação do certame como um todo. Adotou-se como instrumento analítico a Pirâmide da Experiência Turística (Tarssanen e Kylänen, 2005) com o objetivo de examinar fatores de intensificação da experiência que levam à incorporação de valores da comunidade por parte dos visitantes. Neste estudo de caso conclui-se que os principais fatores de intensificação da experiência turística são o envolvimento, a perceção de autenticidade e os sentidos lúdico e educacional.
- Consequências da pandemia nas três dimensões da missão do Ensino SuperiorPublication . Almeida, PauloO presente artigo procura desenvolver um conjunto de ideias, mais técnicas que científicas, sobre as consequências que o Covid19 tem no Ensino Superior, quer seja através da sua missão de ensino, quer seja através da investigação desenvolvida, quer seja pela importante ligação e responsabilidade social que tem perante as comunidades onde as IES estão inseridas. As IES são dinamizadoras e grandes alavancas sociais e económicas dos locais onde se encontram implementadas. produzem e partilham conhecimento, transformam socialmente as regiões, atraem investimento e potenciam inovação e novos negócios, pintam um espaço geográfico de juventude interagindo culturas e promovendo o multiculturalismo inclusivo. Sendo as pessoas o centro de gravidade das IES, é para as pessoas que trabalham estas Instituições todos os dias. Para a formação de jovens profissionais altamente qualificados, para a produção de conhecimento capaz de resolver a necessidades das pessoas, para a inovação e bem-estar das pessoas das comunidades procurando melhorar o seu dia a dia. Ao longo do texto identificamos um conjunto de iniciativas disponíveis para as IES e para os seus investigadores e alunos, para que possam contribuir assim para a resolução dos problemas causados pelo vírus, procurando estimular todos para este desígnio que tem que ser comum, vencer o vírus e procurar dar resposta, através da investigação aplicada, aos problemas económicos e sociais por el causados.
- O Chorão das praias como potencial fonte de compostos bioativos para incorporação em matrizes alimentaresPublication . Fernandes, Wilson; Tecelão, Carla; Neves, MartaO presente estudo pretendeu avaliar o potencial de Carpobrotus edulis L., uma planta invasora do litoral português, como fonte de compostos bioativos para a incorporação em matrizes alimentares. Fez-se a caracterização fitoquímica de espécimes provenientes de diferentes locais da costa oeste de Portugal em termos de: (1) clorofilas e carotenóides totais, (2) compostos fenólicos e (3) atividade antioxidante, tendo-se verificado uma significativa variabilidade geográfica. As plantas colhidas em Peniche Sul foram as que se revelaram mais interessantes em termos de compostos fenólicos e atividade antioxidante, apresentando valores claramente superiores aos dos outros locais. O extrato etanólico destas amostras apresentou um teor de compostos fenólicos de 815+- 0,007 ug/mg e uma atividade antioxidante (34,5 +- 2,7% de inibição do DPPH) equivalente à do antioxidante sintético Trolox testado na mesma concentração (5ug/mL). Os resultados obtidos sugerem assim que C. edulis é uma fonte promissora de compostos bioativos para aplicação alimentar.
- Analysis of scientific production on Technological Innovation in TourismPublication . Pires, Ana Luísa; Rafael, CéliaUntil the emergence of the COVID-19 pandemic, tourism was one of the sectors with the greatest growth potential on a global scale. It is now highlighted as one of the hardest hit sectors in economic terms and requires strategic recovery capacity coupled with technological innovation. Technology and innovation could provide a strong contribution to the development of tourism by integrating knowledge about tourism products, services and experiences and the new needs and behaviours of consumers. This study analysed the scientific productions on technological innovation in the tourism sector using literature review and bibliometric analysis techniques, with data collected from the main databases of international relevance, Web of Science and Scopus. This study presents the mapping and cluster structures for the trends and dynamics of the investigations on the discovered research themes using the VOSviewer software. The results indicate that research related to innovation and technology in tourism has evolved in recent years, as well as highlighting the main areas of activity and presenting contributions to possible future lines of research.
- Relação entre a disponibilidade de ferro (Fe2+) e a capacidade de sequestração de CO2 pela espécie Tetraselmis chuiiPublication . Heleno, Diogo FR; Fernandes, Beatriz A; Couto, Joana ES; Fernandes, Rui P; Mouga, Teresaser um elemento fulcral para o balanço biogeoquímico da produtividade primária da zona eufótica dos oceanos. Estudos de “fertilização” em ferro que procuraram estabelecer esta relação foram conduzidos preferencialmente em meso- e macro- escala, embora experiências de pequena escala reflitam com rigor os processos que ocorrem in situ. Neste sentido, foi estudada a resposta da microalga Tetraselmis chuii a diferentes concentrações de Ferro (Fe2+), cultivando-a em três grupos experimentais: controlo (meio F/2), II (F/2 + 2x Fe2+) e III (F/2 + 4x Fe2+). Foi calculado o peso seco, que permitiu a determinação da biomassa algal (ma, g L -1 ) e da massa de carbono inorgânico sequestrado (mCi, g L -1 ). Comparativamente ao controlo (ma = (1,7 ± 0,58), mCi = 0,85), o Grupo II (ma = (2,6 ± 0,58), mCi = 1,3) e particularmente o III (ma = (4,0 ± 1,0), mCi = 2,0) verificou-se uma diferença estatisticamente significativa na produção de biomassa e na sequestração de carbono. O presente estudo permitiu demonstrar a existência de um maior crescimento algal em culturas expostas a uma maior concentração de Fe, concluindo que a sequestração de CO2 é potenciada usando concentrações crescentes daquele metal, pelo menos na gama de concentrações testada no presente estudo. Investigações subsequentes deverão procurar compreender a influência da adubação em ferro na proliferação de outras espécies, nomeadamente no que se refere às florescências de microalgas com potencial tóxico (harmful algal blooms, HBAs).
- Depression in the elderly: symptoms in institutionalised and non-institutionalised individualsPublication . Frade, João; Barbosa, Patrícia; Cardoso, Susana; Nunes, CarlaEnquadramento : As perturbações psiquiátricas no idoso são comuns e responsáveis pela perda de autonomia, pelo agravamento de quadros patológicos preexistentes e pela neglicência no auto cuidado. Objetivos : O presente trabalho pretende estudar a associação entre a institucionalização e a presença dedepressão em idosos. Metodologia : Foi desenvolvido um estudo transversal, realizado num grupo de idosos com mais de 65 anos, aquem foi aplicada a Escala de Depressão Geriátrica (EDG). Resultados : Foram estudados 75 idosos com idades compreendidas entre os 65 e os 91 anos de idade. 44encontravam-se internados institucionalizados e 31 viviam na comunidade. A prevalência de sintomas dedepressão foi mais elevada nos idosos solteiros e viúvos relativamente aos idosos casados (p<0,001). Aprobabilidade de apresentar sintomas de depressão foi 74,1% mais baixa nos idosos não institucionalizados. Conclusão : O facto de estes idosos viverem sozinhos, serem viúvos e estarem institucionalizados parececontribuir de forma evidente para a presença de sintomas depressivos. Encontrar atitudes terapêuticas queminimizem o impacto da institucionalização seria imperioso.