ESTM - Mestrado em Economia Azul e Circular
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- Algae-Based Leather Alternatives: Valorising Gelidium corneum residues for textilesPublication . Silva, Catarina Bandeirinha da; Mouga , Teresa Margarida Lopes da Silva; Fernandes, Isabel Maria Rodrigues Barreto; Marques , José Miguel MouraThe growing demand for sustainable solutions in the textile and fashion industries has accelerated the search for alternatives to conventional leather. This dissertation reports the development of a leather-like textile coating derived from industrial residues of the red macroalga Gelidium corneum, a by-product of the agar extraction industry. The experimental work involved biomass preparation, formulation of bio-based coating pastes, and application via knife coating onto cotton fabric. The resulting materials exhibited high abrasion resistance (50,000 cycles), wash fastness (4–5), and light fastness (3–4), with colour intensification after repeated laundering. Additional trials incorporating 13% and 15% residue confirmed the feasibility of increasing bio-based content. Economic analysis indicated competitive costs compared to sustainable alternatives such as Piñatex® and AppleSkin™, particularly under industrial optimisation. Two fashion accessory prototypes were developed, demonstrating the material’s aesthetic and functional potential. This research highlights the valorisation of marine residues as a pathway to sustainable textile innovation, fostering synergies between the textile and marine sectors.
- Aquacultura de algas marinhas em alto mar: estudo exploratório de plataformas multiusos em PortugalPublication . Cunha, Letícia Pereira da; Mouga, Teresa Margarida Lopes da Silva; Fernandes, Maria Eduarda da Silva TeixeiraAs florestas marinhas desempenham um papel crucial na regulação climática, sendo responsáveis pela absorção de uma grande parte do carbono atmosférico. Além do seu papel na mitigação climática, estes ecossistemas marinhos fornecem outros serviços de ecossistemas, como habitat e suporte para a biodiversidade marinha. A conservação e o restauro destes ecossistemas são essenciais para manter o equilíbrio e o bom funcionamento, bem como para assegurar o sequestro de carbono. A combinação de aquacultura de algas com energias renováveis em plataformas multiuso representa uma solução inovadora para maximizar a utilização sustentável dos recursos oceânicos, embora exija uma avaliação cuidadosa dos impactos ambientais e sociais. Esta dissertação analisa o crescimento económico azul em Portugal, com um foco específico na aquacultura de algas laminárias em alto mar, adjacente a estações de exploração de energia eólica. O objetivo central do estudo é avaliar o valor associado à aquacultura dessas algas através da análise do seu potencial de crescimento de biomassa e de sequestro de carbono, assim como o seu valor comercial, seja como matéria-prima ou pela venda de créditos de carbono. A metodologia adotada resume-se na projeção de uma aquacultura, baseada em pressupostos climáticos, estruturais e biológicos, proporcionando uma avaliação abrangente dos fatores que influenciam a viabilidade e a eficácia desta abordagem. Os resultados indicam que esta solução é promissora para maximizar o uso sustentável das áreas marinhas em Portugal, destacando-se pela produção significativa de biomassa e pelo seu potencial de sequestro de carbono. Os resultados obtidos neste estudo apontam para uma produção de 585 toneladas de biomassa fresca e num sequestro de cerca de 60 toneladas de dióxido de carbono equivalente, por ano. O valor económico da biomassa produzida pode tomar diferentes vias, como venda da biomassa ou venda de créditos de carbono, entre outras. Os preços médios registados por transação de produto indicam que a viabilidade económica depende da otimização dos processos e de um planeamento estratégico. Ambientalmente, a aquacultura de macroalgas proporciona vários serviços de ecossistemas, mas são necessários mais estudos para avaliar os impactos e benefícios, especialmente em escala comercial.
- Avaliação dos Serviços Ecossistêmicos da Lagoa de ÓbidosPublication . Machado, Joana Patricia Lourenço; Mouga , Teresa Margarida Lopes da Silva; Fernandes , Maria Eduarda da Silva TeixeiraA avaliação dos serviços ecossistémicos é essencial para a gestão sustentável e valoração dos ecossistemas naturais. A presente investigação tem como objetivo identificar, caracterizar e explorar o valor económico dos principais serviços ecossistémicos da Lagoa de Óbidos, evidenciando a sua relevância para a sustentabilidade ambiental, social e económica da região. O estudo desenvolveu-se a partir de uma revisão de literatura sobre os conceitos de Economia Azul, Economia Circular e serviços ecossistémicos, seguida da caracterização física, ecológica e socioeconómica da Lagoa de Óbidos. Foram analisados os serviços de provisão, regulação e manutenção, e culturais, de acordo com a classificação CICES, com enfoque na biodiversidade, nos habitats, nos usos humanos e nas principais ameaças ao ecossistema, como a poluição, o assoreamento e a intensificação do turismo. A aplicação de questionários a diferentes grupos de stakeholders — residentes, turistas, pescadores, mariscadores e gestores locais — permitiu recolher perceções e avaliar a disposição a pagar pela conservação do ecossistema. Os resultados demonstram que os utilizadores da Lagoa de Óbidos lhe atribuem elevada importância para a economia local, em especial através da pesca, do marisqueio e do turismo, ao mesmo tempo que desempenha funções ecológicas essenciais, como a depuração da água, a regulação climática e o suporte à biodiversidade. Os resultados confirmam a existência de disposição a pagar pela conservação da lagoa, revelando a perceção social da sua importância e reforçando a necessidade de integrar os serviços ecossistémicos nos processos de planeamento e gestão ambiental. Conclui-se que a preservação da Lagoa de Óbidos justifica, portanto, uma abordagem de gestão integrada, baseada na conservação dos serviços ecossistémicos, no envolvimento das comunidades locais e na implementação de políticas alinhadas.
- Conceção de itinerários de mergulho ecoturístico, integrando uma estratégia de sustentabilidade: O caso de Grande Anse (Martinica) e do projeto ecoRoutePublication . Alexandre, Eloïne Adilia Bernardette; Correia, João Pedro SantosOs territórios ultramarinos europeus inserem-se frequentemente numa economia dependente e podem enfrentar certas complexidades sociais e económicas, como a desertificação dos jovens em busca de emprego, apesar da sua atração turística, nomeadamente no sector do mergulho. Estas regiões têm um potencial muitas vezes inexplorado em termos de descoberta do seu património cultural e natural, mas falta muitas vezes uma consciência ambiental e cultural, necessária para assegurar uma atração perene e gerar assim uma contribuição económica estável. Este trabalho trata do projeto ecoRoute, cofinanciado pela União Europeia, que visa criar itinerários de mergulho ecoturístico em três territórios ultramarinos europeus, incluindo o arquipélago dos Açores, a Madeira e a Martinica. Mais concretamente, este relatório centra-se na zona de Grand Anse, no sudoeste da ilha da Martinica, nas pequenas Antilhas. O objetivo é elaborar um produto ecoturístico baseado num itinerário de mergulho que inclui vários sítios. O ecoturismo de mergulho faz parte de uma abordagem sustentável que respeita o ambiente e as comunidades locais, sensibilizando o público através de uma série de actividades baseadas em aspectos socioculturais, económicos e ambientais. O ecoturismo oferece uma abordagem educativa e persuade os turistas da importância da preservação das áreas naturais e do património cultural. Este trabalho destacou uma possível estratégia para transformar uma atividade ao ar livre numa atividade de ecoturismo que respeite os critérios de desenvolvimento sustentável. Após a revisão da literatura, foi possível compreender melhor a definição de ecoturismo e de desenvolvimento sustentável. A pesquisa do quadro político permitiu a elaboração de referências para concretizar as acções e definir os locais de mergulho “Diamond Rock” e “Nahoon Wreck”. A metodologia de sustentabilidade posteriormente imposta ao projeto permitiu a criação de planos de ação específicos que abrangem os aspectos sociais, culturais, ambientais e económicos. O projeto ecoRoute constitui uma oportunidade única para promover o mergulho ecoturístico e oferece oportunidades futuras para desenvolver o mesmo modelo de projeto noutros territórios ultramarinos europeus.
- Development of Biodegradable Absorbent for Food PackagingPublication . Barreira, Magda Simões; Augusto, Ana Luísa de Sousa; Lisboa, Ana Catarina CadimaThe impact of plastic pollution has intensified global environmental concerns, driving initiatives and policies to reduce plastic use. The main objective of this study was to develop an absorbent pad for strawberry packaging using alternative materials, such as biodegradable solutions derived from natural and renewable resources, especially in the packaging industry. First, different polymers, such as agar, starch, pectin, alginate, plasticisers, and dried fruit by-products, were tested in film formulations to determine the best material for the final application. The films were evaluated under various environmental conditions. Pectin, apple by-products, and sorbitol-based prototypes showed the best surface homogeneity and were selected for further analysis. The absorbent pads, made primarily from dried fruit by-products and pectin, were tested for water solubility and absorption, microbiological stability, thickness, moisture, water activity, and biodegradability. Using Response Surface Methodology (RSM), the effects of three factors, pectin content (%), by-product content (%), and solution weight per cm², were evaluated on these properties. The optimal formulation, containing 5% pectin, 10% sorbitol, 30% apple by-products, and a total solid content of 0.330 g/cm², showed integrity, microbiological stability and some absorption capacity when in contact with water. All samples exhibited a high biodegradability rate of up to 80% in soil. Market analyses included the assessment of environmental concerns, food safety, subjective norms, willingness to pay, and perceived barriers to understanding consumer attitudes and purchase intentions. The study was conducted among students at the Polytechnic of Leiria. The analysis identified factors influencing consumer attitudes and willingness to purchase packaging with biodegradable absorbents. In this scenario, the willingness to pay, consumer attitudes, and environmental concerns can impact the intention to purchase the packaging with biodegradable absorbents. Environmental concerns, perceived barriers, and subjective norms can influence consumer attitudes. The present study supports waste valorisation and aligns with circular economy and zero-waste principles.
- Estratégias para a Gestão Sustentável dos Plásticos nos Oceanos: Um estudo de caso de implementação dos princípios da Economia CircularPublication . Junior, Luiz Rogério Paro; Correia, João Pedro Santos; Rodrigues, Susana Cristina Serrano FernandesO aumento da produção e consumo de plásticos tem levado a significativos desafios ambientais. A gestão sustentável do plástico na economia circular se apresenta como uma abordagem estratégica para mitigar impactes ambientais, promovendo a reutilização e reciclagem desses materiais. Os oceanos são fundamentais para a vida na Terra, fornecendo uma vasta gama de serviços ecossistêmicos que sustentam a biodiversidade e o bem-estar humano. No entanto, a crescente quantidade de plásticos nos oceanos representa uma ameaça significativa para esses ecossistemas marinhos. O objetivo específico desta investigação é traçar um quadro da panorama atual da poluição por plásticos nos oceanos incluindo ações como da Ocean Cleaup para mitigar os efeitos danosos desta poluição. O plástico chega aos oceanos tanto pelos dos países que não fazem ou não qualquer recolha e tratamento do plástico e são bem conhecidas as grandes concentrações deste plástico nos oceanos. Com este trabalho pretende-se compreender como é que o plástico chega aos oceanos, e como é que se recolhe e trata esse plástico. Daí nasce a necessidade do estudo de caso com a instituição escolhida. A dissertação também trabalhará com a pauta da Economia Circular, seus conceitos e seus benefícios para o meio ambiente.
- HUB AZUL | MODELO DE GOVERNANÇA - Estudo de caso Hub Azul Peniche - Smart Ocean -Publication . Oliveira, Mariana Tavares Paupério de; Leandro, Sérgio Miguel Franco Martins; Fernandes , Maria Eduarda da Silva TeixeiraA presente dissertação de mestrado tem como objetivo analisar modelos de governança aplicados a ecossistemas de inovação colaborativa, com particular enfoque nas atividades do setor da economia azul. O tema é motivado pela relevância global da economia azul, e pelo papel, que ecossistemas inovadores, assumem na resposta à estratégia azul e aos desafios globais. Procurou-se aprofundar o conhecimento sobre o estado de arte relativo a modelos de governança em contextos de inovação colaborativa, bem como a relevância que estruturas do tipo hub azul podem desempenhar no desenvolvimento regional. A dissertação combina um enquadramento teórico e empírico, centrado nas dimensões, princípios e pilares, que sustentam modelos de governança, mobilizando conceitos como inovação e impacto. Na secção final, apresenta-se um estudo de caso aplicado ao modelo de governança do Hub Azul Peniche - Smart Ocean, integrado na rede Hub Azul Portugal – Rede de Polos de Inovação e Infraestruturas para a Economia Azul em Portugal. Os resultados permitem identificar os pilares, princípios e modelos de governança que podem ser aplicados em hubs azuis, contribuindo para a sua sustentabilidade a longo prazo, para o impacto positivo nos ecossistemas marinhos, e para o desenvolvimento regional sustentável, em consonância com a estratégia azul.
- Ilhas em Transição: Evidência Qualitativa para a Economia Azul e Circular Estudo de Caso - São Tomé e PríncipePublication . Ceita, Ludcelma do Rosário de; Machado, Luis Miguel Porto Romão; João Pedro Santos , CorreiaA presente investigação analisa, num estudo de caso qualitativo, a adoção integrada da Economia Azul e da Economia Circular em São Tomé e Príncipe, face a pressões climáticas, limitações de recursos e necessidades de diversificação produtiva. Partindo do reconhecimento de uma lacuna de conhecimento aplicado ao contexto nacional, o estudo procura colmatar essa falha através de entrevistas semiestruturadas a atores públicos, privados e multilaterais, combinadas com análise documental e uma comparação com arquipélagos da Macaronésia. A análise de padrões evidencia obstáculos recorrentes, como inexistência de enquadramento jurídico específico e de mecanismos de monitorização, coordenação interministerial frágil, carências de financiamento adequado e de competências técnicas, bem como insuficiência de dados estatísticos. Em contrapartida, emergem mecanismos estratégicos como o potencial dos recursos marinhos, dinâmica demográfica jovem, abertura à cooperação e alinhamento com agendas internacionais. Com base nessas evidências, propõem-se eixos de ação: (i) quadro legal e normativo coerente, incluindo planeamento espacial marinho e métricas “para além do PIB”; (ii) capacitação técnica orientada a pescas, aquicultura, turismo costeiro e biotecnologia marinha; (iii) instrumentos financeiros e fiscais pró-inovação, compras públicas com critérios de circularidade e parcerias público-privadas; (iv) sistemas de dados e monitorização transparentes. O estudo contribui com evidência empírica para a formulação de políticas e para a ação empresarial informada, reconhecendo limitações associadas à distância geográfica em relação ao terreno e ao acesso a estatísticas atualizadas. Como nota prévia, parte dos resultados foi aceite e apresentada na International Conference on Sustainability 2025, organizada pela Instituto Politécnico de Santarém, validando a robustez científica e a relevância estratégica do estudo e potenciando a sua disseminação junto de decisores e pares, com maior capacidade de informar agendas académicas e institucional.