ESTM - Mestrado em Aquacultura
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- Produção de lapas da espécie Patella depressa (Pennant, 1777) em cativeiroPublication . Rainho, Cristiana Filipa Correia; Maranhão , Paulo Jorge de Sousa; Baptista , Teresa Maria CoelhoA reprodução e cultivo larvar de Patella depressa em laboratório é limitada pelo conhecimento insuficiente desta espécie. Visando otimizar o protocolo experimental, foram realizados pré-ensaios para determinar o método de maturação de oócitos mais eficiente (água salgada ou banho alcalino com NHHOH), tipo de água mais indicada (Furo ou Docapesca), intervalo ideal entre o início da fecundação e avaliação da respetiva taxa (3 e 4 horas) e temperatura de incubação ideal (16 e 18°C). Os resultados obtidos nos pré-ensaios permitiram definir banho alcalino com NHHOH como método mais eficiente de maturação de oócitos, água da Docapesca como mais adequada à reprodução, e ainda que a taxa de fertilização deve ser calculada 3 horas pós fertilização e que a reprodução deve ocorrer a 16°C. Nos ensaios principais, avaliou-se a concentração de oócitos inicial (100 e 200 oócitos/ml) e regime de alimentação (Sem Alimentação e Com Alimentação) sobre a taxa de fertilização, eclosão e sobrevivência larvar. Adicionalmente, avaliou-se o potencial de utilizar biofilmes de Phaeodactylum tricornutum, Tetraselmis suecica e biofilme resultante de tanques de cultivo de pepinos do mar como substratos de assentamento. Com os resultados obtidos foi possível determinar que a concentração de oócitos inicial com melhores resultados foi 100 oócitos/ml e que a alimentação na fase inicial de desenvolvimento de larvas mostrou ser desnecessária. Nenhum dos biofilmes escolhidos promoveu o assentamento larvar. Estes resultados fornecem informações fundamentais ao desenvolvimento de protocolos de reprodução de P. depressa, mas deixam ainda algumas lacunas por preencher.
- Estudo dos fatores de seleção de habitat para o assentamento bentónico em ouriços-do-mar, Paracentrotus lividus (Lamarck, 1816)Publication . Duarte, Beatriz dos Reis; Lourenço , Sílvia Alexandra PereiraO ouriço-do-mar comum Paracentrotus lividus (Lamarck, 1816), é uma espécie de elevado valor comercial devido à acentuada procura pelas suas ovas. Este facto tem levado à sobre exploração dos seus stocks e consequente diminuição acentuada das populações. Com o avanço da aquacultura e o crescente interesse no restauro de ecossistemas marinhos, têm sido desenvolvidas estratégias que visam mitigar estas quebras e promover a recuperação das populações naturais. Um dos principais desafios da aquacultura de ouriços-do-mar é a transição entre as fases planctónica e bentónica, momento crítico do ciclo de vida. Durante esta transição, as larvas sofrem metamorfose e fixam-se num substrato que deve fornecer proteção e alimento para o início de vida bentónica. Em meios controlados, é essencial reproduzir as condições naturais, identificando fatores que promovam o sucesso do assentamento e reduzam a mortalidade. O principal objetivo deste estudo foi otimizar a etapa do assentamento larvar através da utilização de placas de cerâmica impressas em 3D, acondicionadas de diferentes formas para criar biofilme. Complementarmente, foi testado um protocolo de marcação com calceína para otimizar a monitorização dos juvenis assentados. Os reprodutores foram capturados na costa de Peniche e induzidos à fertilização artificial, monitorizando-se o desenvolvimento das larvas até à fase de metamorfose. Foram testados diferentes tipos de acondicionamento para formação de biofilme: Cultivo de Microalgas, composto por duas diatomáceas bentónicas (Skeletonema costatum e Nitzschia acicularis) em meio laboratorial; Indoor, composto por fitoplâncton natural recolhido numa praia rochosa e cultivado em laboratório; e Outdoor, formado naturalmente em placas submersas a 1 metro de profundidade no porto e numa praia de Peniche. Após a metamorfose, foram avaliados o sucesso de assentamento e o crescimento dos ouriços-do mar ao longo de oito semanas. O acondicionamento outdoor apresentou a taxa de assentamento larvar mais elevada, possivelmente devido à sua maior semelhança com meio natural. No crescimento dos juvenis, o acondicionamento indoor destacou-se até à quarta semana, sendo posteriormente ultrapassado pelo biofilme de microalgas. No entanto, não foi observada efeito significativo entre o tipo de biofilme e o crescimento, reforçando a importância da progressão temporal no desenvolvimento juvenil. Com os indivíduos obtidos neste ensaio, foram testadas diferentes concentrações de calceína, sendo estas inicialmente de 10, 20 e 50 mg/L em indivíduos menores (Diâmetro: 0,11-2,80 mm), seguidas de 100, 150 e 200 mg/L em indivíduos de tamanhos superiores (Diâmetro: 2,52 – 7,24 mm). A marcação revelou eficácia em juvenis de tamanho superior, apresentando baixa mortalidade e ausência de efeitos negativos no crescimento. Embora se tenha observado uma limitação na observação da marcação de calceína ao longo do tempo. Em síntese, os acondicionamentos testados foram adequadamente aceites pelas larvas de P. lividus, destacando-se o tratamento outdoor pela maior taxa de assentamento. Os resultados obtidos reforçam a importância da integração entre fatores biológicos e ambientais para o sucesso das fases iniciais de desenvolvimento da espécie, contribuindo para o avanço de práticas sustentáveis de aquacultura e repovoamento.
- Estágio na aquacultura SafiestelaPublication . Silva, Diogo Miguel Martins da; Baptista, Teresa Maria Coelho; Oliveira, MartaCom o desenvolver da população mundial há também o aumento do alimento que esta consome, e a consciencialização e procura de uma alimentação mais saudável leva ao aumento da procura de peixe, o que resulta na necessidade de uma alternativa mais sustentável à pesca tradicional. Desta problemática surge a oportunidade da aquacultura se desenvolver como a forma sustentável para suprimir esta necessidade crescente. Este estágio foi realizado no âmbito do mestrado em aquacultura na Safiestela - Sustainable Aqua Farming Investments, S.A, localizada na Estela, Póvoa de Varzim, e pertencente ao grupo Sea Eight. Esta instalação, por ser uma maternidade, realiza todo o ciclo do linguado senegalês (Solea senegalensis), iniciando na reprodução de modo a obter ovos viáveis até à sua fase juvenil, mantidos na pré-engorda até serem transportados para uma das três engordas do grupo Sea Eight. Esta empresa destaca-se ainda por ser uma produção intensa de linguado em sistema fechado, através do uso de RAS (Recirculating Aquaculture System), possibilitando não só oferecer as condições ideais para o crescimento, como também é uma opção sustentável ao efetuar o tratamento da água utilizada e recirculação da mesma de modo a minimizar os gastos de água e impactos ambientais que o uso excessivo da mesma teria. O estágio teve uma duração de 1680 horas, iniciando a 5 de setembro de 2024 até 10 de julho de 2025, tendo como objetivo a prática dos conhecimentos obtidos durante o mestrado, bem como adquirir competências do ambiente profissional. Para tal, foi proporcionado a participação nas rotinas de todas as secções, podendo manipular e preparar o alimento vivo para ser fornecido às larvas até o manuseamento do linguado para ser transportado até a engorda. Foi ainda permitido a participação na introdução do sistema aquaManager - Hatchery, que se revelou uma excelente ferramenta para uso diário e manter a rastreabilidade durante toda a produção.
- In vivo assessment of recombinant antibodies against Nervous Necrosis Virus (NNV) in European seabass (Dicentrarchus labrax)Publication . Batista, Henrique da Cruz; Baptista, Teresa Maria CoelhoViral nervous necrosis (VNN) is one of the most significant diseases in aquaculture, mainly affecting larvae and juveniles of several fish species, including the European sea bass (Dicentrarchus labrax), and it’s associated with high mortality rates and substantial economic losses. This study aimed to evaluate the effect of oral administration of recombinant antibodies (Ccombodies) on the immune response of juvenile sea bass experimentally infected with nervous necrosis virus (NNV). In a preliminary LD50 trial, both viral doses tested (105 and 106 TCID50/fish) resulted in 50% mortality at 5 days post-infection, accompanied by typical VNN clinical signs such as loss of orientation, spiral swimming, hyperactivity and anorexia. Due to the similarity of results the lowest dose was selected for the main trial. The passive immunization trial included four treatments: feed without antibodies (control) and feed supplemented with 1, 10 and 100 mg Ccombodies/100g diet. Cumulative mortality ranged from 36.6% (control) to 53.3% (10mg/100g), with no statistically significant differences between groups (p>0.05). Clinical signs were similar across treatments, suggesting that oral administration of recombinant antibodies did not provide effective protection against NNV. Enzymatic degradation in the digestive tract and dispersion of antibodies in the water may have compromised efficacy. In conclusion, under the tested conditions, recombinant antibodies did not confer significant protection against NNV infection in juvenile European sea bass. Future studies should explore alternative delivery strategies, such as microencapsulation, to enhance stability and improve the effectiveness of oral antibody administration. It is also essential in future studies to review the development of antibodies so that they confer protection against the virus.
- Efeito de dietas experimentais na sobrevivência de robalo-europeu (Dicentrarchus labrax) infetado com Tenacibaculum maritimumPublication . Clemente, Ana Catarina Pantaleão; Baptista, Teresa Maria CoelhoA aquacultura é um setor em expansão que enfrenta desafios relacionados com doenças bacterianas, como a tenacibaculose marinha, causada por Tenacibaculum maritimum. A aplicação de dietas com potencial imunomodulador constitui uma abordagem promissora, ao permitir otimizar simultaneamente o crescimento e a resistência dos peixes. O presente estudo tem como objetivo avaliar o desempenho do robalo-europeu (Dicentrarchus labrax) submetido a dietas experimentais, formuladas por uma empresa comercial, de modo a determinar se estas influenciam o crescimento e potenciam a resposta imunitária dos peixes quando desafiados com Tenacibaculum maritimum por imersão. Para tal, juvenis de robalo-europeu foram alimentados durante 34 dias com 4 dietas distintas e, posteriormente, submetidos a um ensaio de infeção por imersão (5,5 × 10⁶ UFC/mL, durante 2 horas) com a estirpe A155, isolada de linguado senegalês (Solea senegalensis). Foram avaliados os parâmetros de crescimento, os níveis de anticorpos (determinados por ELISA) e a presença de DNA bacteriano nos tecidos da pele e das brânquias (detetado por PCR). O tratamento B (dieta 1) destacou-se pelo melhor desempenho produtivo (taxa de crescimento específico (SGR) mais elevado e, índice de conversão alimentar (FCR) mais baixo), enquanto o tratamento D (dieta 3) apresentou a menor eficiência alimentar. No entanto, estas diferenças não se refletiram na imunidade, uma vez que os testes ELISA não revelaram níveis relevantes de anticorpos em nenhum tratamento. No desafio bacteriano, registou-se sobrevivência total e ausência de sinais clínicos, sendo o DNA bacteriano apenas detetado nas primeiras 24 h após a infeção, desaparecendo às 48 horas, o que sugere que a colonização inicial foi rapidamente controlada. Deste modo, embora as dietas experimentais tenham influenciado o crescimento, não conferiram proteção adicional contra T. maritimum. A ausência de doença poderá estar associada à baixa virulência da estirpe utilizada, às condições ambientais favoráveis e ao desenho experimental adotado, realçando a necessidade de futuros ensaios com modelos de infeção otimizados e caracterização detalhada da composição dietética.
- Estágio curricular na SEAentiaPublication . Jerónimo, Daniela da Costa; Baptista, Teresa Maria Coelho; Costa , Ana Pedroso de LimaEste relatório foi elaborado no âmbito do Mestrado em Aquacultura, da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, do Politécnico de Leiria. O estágio curricular decorreu em contexto empresarial, nas instalações da SEAentia-Food, Lda, em Peniche, e num total de 1620 horas. Teve como objetivo aplicar os conhecimentos adquiridos durante o curso, bem como desenvolver novas competências técnicas e profissionais. O conteúdo deste relatório encontra-se estruturado em capítulos que abordam o enquadramento da aquacultura a nível mundial e nacional, a caracterização da empresa, as atividades desenvolvidas durante o estágio, projetos de investigação associados e sugestões de melhoria. O estágio proporcionou uma experiência prática enriquecedora em RAS e projetos de investigação onde desempenhei tarefas que me permitiram adquirir novas competências técnicas. Esta experiência permitiu ainda aperfeiçoar a gestão de tempo, autonomia nas rotinas e reforçar competências transversais como comunicação, espírito crítico e resolução de problemas, fundamentais na atuação profissional no setor aquícola.
- The impact of microplastics and copper on sex ratio and oxidative stress: analysis in zebrafish intestine, gonad and brainPublication . Ferreira, Carlos Rodrigues; Baptista, Teresa Maria Coelho; Monteiro, Sandra Mariza; Santos, Dércia CabralThe increasing prevalence of emerging pollutants, such as microplastics and heavy metals, poses a major threat to aquatic ecosystems. This study aimed to investigate the individual and combined effects of copper (Cu), polyethylene (PE) and polystyrene (PS) microplastics on embryonic development and sexual differentiation in zebrafish (Danio rerio), as well as biochemical responses in target organs. Exposure trials revealed that copper, at environmentally relevant concentrations, caused high embryonic mortality, developmental delays, and altered heart rates. PE exposure alone induced sublethal effects, including a feminisation trend in sex differentiation. Co-exposure amplified these adverse outcomes, confirming a synergistic interaction. Histological analyses revealed disruptions in sexual differentiation, while biochemical assays demonstrated organ-specific responses. The brain appeared highly vulnerable to copper neurotoxicity, the gonads showed limited antioxidant adaptation, and the intestine displayed subtle but significant changes. These findings highlight the ecological relevance of multi-contaminant exposure scenarios and reinforce zebrafish as a powerful model for toxicological studies. Overall, the interaction between microplastics and heavy metals may compromise reproductive success and population sustainability in aquatic organisms.
- Cultivo multitrófico integrado (IMTA) de corvina (Argyrosomus regius), poliquetas (Hediste diversicolor) e anfípodes (Marinogammarus marinus)Publication . Jerónimo, Francisco das Neves; Pombo, Ana Margarida Paulino Violante; Neves, Marta Maria de Melo LopesA Aquacultura Multitrófica Integrada (IMTA) constitui uma estratégia sustentável para a aquacultura moderna, ao combinar espécies de diferentes níveis tróficos de forma a otimizar a reciclagem de nutrientes e mitigar os impactos ambientais. O presente estudo representa uma abordagem pioneira ao avaliar a integração de poliquetas (Hediste diversicolor) e de anfípodes (Marinogammarus marinus) num Sistema de Aquacultura de Recirculação (RAS) destinado à produção de corvina (Argyrosomus regius), utilizando como recurso, um efluente rico em matéria orgânica, originalmente destinado a ser descartado. Foram testadas três densidades de cultivo de poliquetas (250, 500 e 1000 ind/m²) durante 35 dias, mantendo-se constante a densidade de anfípodes. Os parâmetros ambientais (temperatura, salinidade, oxigénio dissolvido e amónia) permaneceram estáveis e foram monitorizados ao longo do ensaio. Hediste diversicolor apresentou elevada sobrevivência (>93%) em todos os tratamentos, sem diferenças significativas no peso final ou na taxa de crescimento específico, sugerindo que densidades mais elevadas permitem aumentar o rendimento em biomassa final sem comprometer o desempenho individual. A análise da composição proximal revelou estabilidade nos teores de proteína e lípidos entre tratamentos, embora os níveis de hidratos de carbono tenham aumentado com a densidade de cultivo, indicando que o cultivo intensivo desta espécie é viável e eficiente para a produção de biomassa de elevado valor. Em contraste, M. marinus apresentou baixa sobrevivência, possivelmente devido aos níveis de salinidade (35) superiores ao seu habitat típico; contudo, a sobrevivência de alguns indivíduos demonstra o potencial de seleção de indivíduos resistentes para produção no futuro. A análise do perfil lipídico demonstrou a capacidade de biossíntese de H. diversicolor, que, apesar de ter sido alimentado com um efluente pobre em ácidos gordos (EPA: 0,04%; DHA: 0,23%; n-3/n-6: 0,5), evidenciou, no final do ensaio, altos teores de ácidos gordos essenciais (EPA: 13,4–14,5%; DHA: 2,2–2,5%; n-3/n-6 ~1,8). Estes resultados evidenciam a capacidade desta espécie em converter resíduos orgânicos em biomassa nutricionalmente valorizada. Para além da sua reconhecida utilização como isco de pesca, H. diversicolor revela-se um candidato promissor para inclusão em rações de aquacultura e nutrição de reprodutores (particularmente Solea senegalensis, em que o seu perfil nutricional e odorantes naturais podem estimular a ingestão alimentar e potenciar o desempenho reprodutivo). De forma geral, este sistema inovador constitui um modelo promissor para a integração de espécies de elevado valor num RAS de produção de corvina. Os resultados obtidos reforçam a importância da identificação de espécies compatíveis para IMTA que contribuam simultaneamente para o tratamento de efluentes e para a valorização circular de recursos, promovendo, assim, a sustentabilidade do setor da aquacultura.
- Práticas de um Aquarista no Sea Life ScheveningenPublication . Preguza, Teodoro; Baptista, Teresa Maria Coelho Teresa Maria Coelho BaptistaEste relatório detalha um estágio de 10 meses no Sea Life Scheveningen, explorando a realidade operacional e científica de um aquário público. O estágio incluiu a manutenção de diversas espécies marinhas, de sistemas de suporte de vida e a análise de desafios específicos, como a baixa sobrevivência de cavalos-marinhos juvenis. Foram adquiridas competências práticas essenciais na qualidade da água, nutrição e bem-estar animal. Uma análise crítica propõe melhorias nos sistemas de filtração e na gestão comportamental, sublinhando o papel crucial dos aquários na conservação marinha. O estágio foi uma experiência transformadora, consolidando a formação académica em experiência prática.
- Otimização do cultivo de espécies nativas europeias de bivalves em maternidadePublication . Lopes, Beatriz Rocha; Baptista , Teresa Maria CoelhoO crescimento da população mundial e a sobre-exploração dos recursos marinhos tornam urgente encontrar alternativas viáveis para garantir proteína animal sustentável e acessível. Os bivalves assumem particular relevância por aliarem elevado valor nutricional a baixo impacto ambiental, característico de espécies de nível trófico reduzido. Em Portugal, um dos maiores consumidores mundiais de produtos do mar, a produção nacional cobre menos de metade da procura, reforçando a importância do cultivo de bivalves. Tradicionalmente dependente da apanha de sementes em bancos naturais, a produção de bivalves recorre hoje a maternidades, que asseguram fornecimento contínuo de juvenis e reduzem a pressão sobre os stocks selvagens. Este modelo contribui para a sustentabilidade dos ecossistemas costeiros, mas enfrenta desafios como a variabilidade no fornecimento de sementes, a suscetibilidade a doenças e a necessidade de um controlo rigoroso das condições ambientais. Este trabalho descreve as atividades desenvolvidas durante o estágio na maternidade da Oceano Fresco, centrado na produção das espécies nativas de amêijoa europeia Venerupis corrugata e Ruditapes decussatus. O estágio envolveu as principais etapas da produção, incluindo o acondicionamento de reprodutores, desova, cultivo larvar e o cultivo de microalgas, bem como o acompanhamento microbiológico e a aplicação de medidas de biossegurança. É também apresentado um ensaio experimental com sementes de V. corrugata em sistema upweller, no qual foram testadas diferentes densidades iniciais. Os resultados demonstraram que densidades intermédias, em particular 280 g de sementes por crivo, proporcionaram maior eficiência produtiva, conciliando crescimento e uniformidade. O estudo confirma que a densidade inicial é um fator determinante para otimizar a produção de sementes de bivalves em maternidade.