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- Applications, advantages and disadvantages of artificial intelligence in tourism and hospitalityPublication . Sousa, Ana Elisa; Viana, Ana Sofia; Pais, SóniaArtificial Intelligence (AI) has received special attention in the Tourism and Hospitality sector. The researchers of this paper conducted a systematic literature review, in the timeframe from 1990 to October 2022, in three scientific databases: Scopus, Web of Science and Science Direct. This study allows the identification of the authors and relevant publications in the research area; the identification of the objectives, contexts, theoretical approaches and methods used in the literature on the subject; to verify the applications that Artificial Intelligence has in Tourism and Hospitality and to understand which are the advantages and disadvantages of the use of this technology in the sector.
- The image and sustainability of tourism destinations: Proceedings of the 11th International Tourism Congress 2019: Abstract bookPublication . Almeida, Paulo; Jorge, João Paulo; Costa, JoãoUnder the main theme “The Image and Sustainability of Tourism Destinations”, this 11th edition aims to be a forum to discuss updated issues on tourism and related topics. We believe that serious work and networking research is the chosen path to success! The CiTUR’s commitment to scientific and technical research, under the umbrella of sustainability and innovation, is the point from where we invite all the researchers to present their studies on several areas of tourism, such as “sustainability and development strategies”, “entrepreneurship, innovation and creativity”, “new products”, “consumer behaviour”, “tourist resources management”, “market strategy”, “destination branding / image / competitiveness”, “tourist information services” and “education and training”. In ITC’19, conditions are created for the publication of conference papers. Apart from the Conference Proceedings, The European Journal of Tourism, Hospitality and Recreation (EJTHR), official journal of both CiTUR and ITC’19, plans to publish selected conference papers following a blind refereeing process; this opportunity is also available, for selected conference papers, on Enlightening Tourism and Finisterra, both indexed journals on SCOPUS.
- Plano Estratégico do Aspiring Geoparque Oeste (AGO)Publication . Ramos, Dulcineia; Crespo, Cátia Fernandes; Duarte, Eunice Almeida; Santos, Luís Lima; Jorge, João Paulo; Vasconcelos, João Viljoen de; Leandro, Sergio Miguel; Eugénio, TeresaA publicação “Plano Estratégico do aspiring Geoparque Oeste” é um instrumento de gestão essencial para o desenvolvimento do projeto de candidatura a Geoparque Mundial da UNESCO, mas sobretudo para a implementação de medidas de âmbito territorial relacionadas com a geoconservação, geoeducação e geoturismo. A sua conceção é da autoria de uma equipa de investigadores do Centro de Investigação, Desenvolvimento e Inovação em Turismo (CITUR-Leiria) e do CARME - Centro de Investigação Aplicada em Gestão e Economia em estreita colaboração com a equipa executiva da AGEO - Associação Geoparque Oeste e a comunidade local, demonstrando a articulação natural entre a academia, as forças vivas do território e a unidade de gestão desta candidatura, em prol do desenvolvimento sustentável de uma região. O “Plano Estratégico do aspiring Geoparque Oeste” é acima de tudo um documento que demonstra a necessidade de uma gestão integrada de recursos, tais como económicos, humanos, sociais, turísticos e patrimoniais, como o caminho de sucesso a seguir por este território em prol do desenvolvimento sustentável no seu todo. Considerando a dimensão do território, mas também a diversidade, relevância científica do seu património natural e cultural, reconhece-se neste instrumento de gestão estratégica que o sucesso desta candidatura passa essencialmente pela articulação entre as autarquias e entidades de gestão territorial envolvidas, pela dinamização de ações concretas de promoção e divulgação integradas dos patrimónios geológico, paleontológico, ecológico e cultural, pelo desenvolvimento de projetos colaborativos com as empresas, associações, instituições, estabelecimentos de ensino, e pelo envolvimento das comunidades locais. Deste modo, o Plano Estratégico agora apresentado é um dos principais roteiros do território, para o cumprimento dos Objetivos para o Desenvolvimento Sustentável e da Agenda 2030, e consequentemente para o sucesso da candidatura do território a Geoparque Mundial da UNESCO.
- Manual de boas práticas e sustentabilidade no turismoPublication . Almeida, Paulo; Eurico, Sofia; Almeida, Sérgio; Oliveira, Fernanda; Jorge, João Paulo; Ramos, Dulcineia; Oliveira, Verónica; Simões, Ana Raquel; Borges, Patrícia; Malheiros, Cátia; Caetano, Marta; Amorim, Daniela; Viana, Ana Sofia; Coelho, Júlio; Sousa, Ana Elisa; Lourenço, Paulo; Rafael, Célia; Almeida, Nuno; Fonseca, Júlia; Schön, Michael; Martins, Rui; Dias, Francisco; Cardoso, Lucília; Mendes, Alexandra; Bento, Carla; Elias-Almeida, Anabela; Varela, Luciana; Varela, Jorge; Santos, Luís Lima; Gomes, Conceição; Brasão, Inês; Baptista, Pedro
- Volatility of city tourism demandPublication . Mendes, Alexandra Sofia Marinho da SilvaThe main objectives of this research are to identify, through a systematic literature review, the potential benefits of the use of volatility models in tourism, to study the volatility of tourism demand in cities and to compare models of volatility between different destinations and source markets. The three cities analysed in Portugal were Coimbra, Lisbon and Oporto and the source markets that were studied were the domestic market, the total overnight stays, Brazil, France, Germany, Italy, Spain, the United Kingdom and other non-specified countries. The systematic review of the literature was carried out in order to identify, in a temporal perspective, the use of each methodology, variables used, data frequencies, temporal window, type of territories and geographic object of each study. The semantic analysis of the state of the art was also a methodology used. After a preliminary analysis of the time series, models that literature indicates as more suitable to estimate the volatility were used, namely, models of autoregressive conditional heteroscedasticity: ARCH, GARCH, EGARCH and TGARCH models. The most suitable models for each source market, in each city, were identified, as well as the existence of asymmetries face to positive and negative shocks, their magnitude and their persistence. Different models of volatility were identified in each city for each source market, as well as, different types of persistence of volatility, in each market and city, and different magnitude in face of good news and bad news, which strengthens the need to adjust the modelling of tourism demand for each market and, within a country, at a more detailed territorial scale. The use of volatility models is quite recent in tourism demand modelling and had not yet been applied in cities in Portugal, for which, despite the growing importance in terms of tourism, there are no studies of modelling focusing on the tourism demand. Modelling tourism demand is essential when tourism policymakers plan tourism activities. The tourism industry may be extremely sensitive to specific events’ effects, so good models must be found that reflect volatility that varies within each city and for each source market and policies must be adapted to each of the source/destination pairs.
- Plano Estratégico para o Turismo Sustentável 20.30: Município de Porto de MósPublication . Ramos, Dulcineia; Dias, Francisco; Fonseca, Júlia Fragoso; Rodrigues, Susana Cristina Serrano FernandesO livro “Plano Estratégico para o Turismo Sustentável 20.30 do Município de Porto de Mós” é um instrumento de gestão territorial concebido para o turismo de Porto de Mós, da autoria de uma equipa de investigadores do Centro de Investigação, Desenvolvimento e Inovação do Politécnico de Leiria (CITUR-Leiria). Contudo, a sua concetualização resulta de um trabalho colaborativo e sistemático em que os protagonistas principais foram os atores locais: autarcas, empresários, dirigentes associativos e comunidade local. E, tal como a elaboração deste Plano Estratégico é fruto de um trabalho colaborativo, também a sua implementação prática e monitorização do seu grau de sucesso, nos termos preconizados no presente livro, terão necessariamente que se pautar por metodologias de trabalho colaborativo e em rede, que consubstanciam, em última instância, as premissas essenciais do desenvolvimento sustentável, designadamente: a inclusividade, o uso inteligente dos recursos endógenos do concelho, a partilha dos benefícios, a minimização de eventuais impactes negativos e, necessariamente também, a qualidade e competitividade dos produtos turísticos. Só deste modo será possível criar uma imagem positiva do destino Porto de Mós, consolidando a sua marca e garantindo um elevado padrão de satisfação e lealdade dos turistas e visitantes.
- Gestão de Destinos TurísticosPublication . Almeida, Paulo; Oliveira, Verónica Nobre de; Carvalho, Mário; Coelho, Júlio; Almeida, Nuno; Almeida, Anabela Elias; Fonseca, Júlia Fragoso; Eurico, Sofia; Viana, Ana Sofia; Almeida, António Sérgio Araújo de
- ITC'19: XI International Tourism Congress: The image and sustainability of tourism destinations: proceedings bookPublication . Teles, Susana; Almeida, Paulo; Franco, Mara; Jorge, João Paulo