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- Let’s Write a Short Story… About PenichePublication . Santos, Maria Natália Pérez; Eurico, Sofia TeixeiraPrefácio: Na dupla qualidade de editoras deste livro e professoras dos autores destes contos, agradecemos o seu valioso contributo naquele que foi um trabalho pioneiro desenvolvido na Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, em Peniche. O desafio lançado à turma de 2º ano da licenciatura em Animação Turística foi apenas o princípio de uma multiplicidade de tarefas que se desenrolaram durante um semestre do ano letivo 2022/2023. O desafio lançado à comunidade docente do Politécnico de Leiria de criação e aplicação de práticas educativas inovadoras pelo Projeto SKill4Future serviu de mote para o início desta aventura pedagógica. O nosso total agradecimento à equipa responsável pelo projeto que se mostrou sempre disponível nas diferentes etapas. Fortalecidas pelo nosso percurso de largos anos de docência a estudantes da área de Animação Turística e Turismo, inspiradas pelos nossos estudantes e ambicionando criar oportunidades de aprendizagem ativa, estimuladas pela nossa participação no Projeto Skills4Future apresentamos, aqui e agora, um dos resultados práticos deste desafio. No âmbito do Património, do Turismo e da Formação Linguística, desenhou-se um conjunto de atividades que visaram a criação e a produção de materiais didáticos inovadores, inclusivos e digitalmente aliciantes, consubstanciados em práticas pedagógicas que combinaram de forma dinâmica a interdisciplinaridade, os conteúdos teóricos, os procedimentos metodológicos e a avaliação. Para a concretização destes materiais contámos com o apoio permanente da UED – Unidade de Ensino à Distância do Politécnico de Leiria – que disponibilizou através das suas valências ferramentas imprescindíveis para a produção deste livro. Ao longo de todo o processo, os estudantes/autores desenvolveram múltiplas competências solicitadas nas diferentes etapas do projeto. São disso exemplo a análise detalhada e imersiva do património cultural de Peniche, a criação de narrativas que interligam o mundo da imaginação com dados factuais, a utilização de diferentes línguas na redação dos contos, a ilustração destes mesmos contos, a conceção de uma versão acessível a diferentes públicos, entre outros. Peniche, Setembro 2023 Natália Pérez Santos| Sofia Eurico
- TURLING: Jornadas de Línguas e Turismo 2023: livro de resumos. Book of abstracts. Libro de resúmenesPublication . Pires, Ana; Chagas, Laura; Santos, Natália; Cardoso, Paula; Cabral, Paula; Eurico, Sofia(Excerto do Prefácio). Esta primeira edição representa um desafio precursor enquanto fórum onde a investigação no âmbito das línguas estrangeiras e do turismo no Ensino Superior se consubstancia na partilha de práticas pedagógicas, estudos académicos e participação em projetos que visem estas temáticas. Este encontro proporcionou aos docentes e investigadores um ambiente ideal para trocar ideias e apontar os avanços sobre os temas em questão.
- Let’s Write a Short Story… About ÓbidosPublication . Santos, Maria Natália Pérez; Eurico, Sofia TeixeiraPrefácio: Escrever o prefácio de uma obra, para além do enorme privilégio, é partilhar do seu conteúdo e assumir uma corresponsabilização e sucesso na sua aplicação e divulgação. Este livro permite viajar pelo concelho de Óbidos entre “princesas e monstros” e por diferentes línguas. Esta obra reflete o trabalho desenvolvido pelos alunos do 1.º ano da licenciatura em Animação Turística na Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, em Peniche. Para além da diversidade ao nível dos contos, esta obra conta com diferentes formatos, dos quais salientamos: áudio, impressão em braille, negro e letra aumentada, possibilitando assim que as pessoas cegas e com baixa visão possam aceder ao livro e as pessoas com baixa literacia possam ouvir e desfrutar da magia das histórias, permitindo assim que as Pessoas com necessidades específicas possam igualmente ter acesso ao conteúdo do livro. Atualmente, um dos grandes desafios da sociedade é garantir que o acesso à cultura e à literatura seja uma realidade a oferecer respostas de qualidade a todas as Pessoas. Trata-se de alcançar igualdade de oportunidades, participação e excelência, de tal forma que todas as pessoas consigam desenvolver plenamente as suas potencialidades e que a sociedade possa aceitar as diferenças individuais, proporcionando meios individualizados e atenção à diversidade centrada na pessoa. O livro aqui apresentado demonstra essa preocupação por parte dos estudantes e professores, o cuidado em desenvolver diferentes formatos de apresentação, leva-nos até ao conceito de inclusão que está integrado num conceito mais amplo, o de Sociedade Inclusiva, onde todo o cidadão é cidadão de pleno direito, não pela sua igualdade, mas pela aceitação da sua diferença. Com este livro, os(as) autores (as) pretendem apresentar um pouco da história do concelho de Óbidos, assim como um conjunto de estratégias para a promoção da inclusão social, cultural e educacional das Pessoas com diversidade funcional, espelhando os princípios de uma Sociedade Inclusiva, entenda-se que a inclusão e participação são essenciais à dignidade e ao pleno exercício dos direitos humanos. Acredito que este livro vai contribuir para uma SOCIEDADE em que os valores da igualdade, retidão, justiça e reconhecimento dos direitos de cada um, vão deixar de ser uma miragem… e vão passar a fazer parte do nosso dia a dia, de uma forma dita normal. Uma boa leitura para TOD@S !... Célia Sousa-ESECS/CRID®/CICS.NOVA.IPLeiria Instituto Politécnico de Leiria
- TURLING - Jornadas de Línguas e Turismo 2025Publication . Pires, Ana; Chagas, Laura; Santos, Natália; Cabral, Paula; Cardoso, Paula; Eurico, SofiaEste volume reúne os contributos apresentados nas segundas Jornadas de Línguas e Turismo – TurLing 2025, organizadas pela Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, do Politécnico de Leiria, e realizada em Peniche, no dia 16 de maio de 2025. Mantendo a linha orientadora da primeira edição, esta segunda conferência afirmou-se como um espaço de encontro, reflexão e debate em torno do papel das línguas estrangeiras no ensino superior e na formação de profissionais para o setor do turismo, num contexto cada vez mais digital, global e multicultural. A edição de 2025 voltou a privilegiar a partilha de investigação aplicada, experiências pedagógicas inovadoras e resultados de projetos desenvolvidos no seio das instituições de ensino superior portuguesas. Os dois painéis do programa científico reuniram docentes/investigadores que, a partir de diferentes abordagens e geografias institucionais, refletiram sobre a interseção entre línguas, ensino, tecnologia, turismo e práticas emergentes. No decorrer dos trabalhos, foram apresentadas propostas que visam o desenvolvimento de competências produtivas em línguas estrangeiras para fins específicos, nomeadamente as que consideram o potencial da exploração do património cultural digital, o recurso à aprendizagem por projeto e o papel do digital storytelling, entre outros. À semelhança da primeira edição, os trabalhos aqui reunidos foram submetidos a um processo de revisão entre pares, assegurando o rigor académico e a relevância científica. Este volume pretende, assim, ser simultaneamente um registo das comunicações apresentadas e um convite à continuidade do diálogo iniciado durante as Jornadas. Acreditamos que esta segunda edição de resumos reforça a importância de espaços de encontro como o TurLing, onde se cruzam práticas docentes, investigação e reflexão crítica sobre os desafios contemporâneos do ensino de línguas no contexto do turismo. Desejamos que as perspetivas aqui partilhadas possam inspirar novas abordagens pedagógicas, fomentar colaborações interinstitucionais e estimular investigações futuras num campo que continua a expandir-se e a renovar-se. Ao leitor, deixamos o convite para explorar estas contribuições e para se juntar a nós nesta viagem intelectual, onde as línguas e o turismo se encontram como forças motoras de conhecimento, inovação e construção de pontes culturais.
- The Implementation of the Circular Economy R-Principles and Strategies: The Portuguese Hotel Industry PerspectivePublication . Costa, Berta; Rodrigues, Susana; Santos, NatáliaCircular Economy (CE) is a concept that has been gaining increasing importance in business circles and advocated by European Union, and by several governments worldwide. It is acknowledged that it has the potential to optimise resource efficiency, minimise production and consumption of greenhouse gas emissions, while simultaneously granting competitive advantage business prospects. Although it has been gaining momentum among academia, politicians, and practitioners, it is apparent some struggling when it comes to the design of a framework explaining how companies can embrace circularity and on how to adapt their business model to this new economic system. Despite its importance and applicability by the travel and tourism sector in general and the hotel industry in particular, it is insufficiently studied and examined. This empirical study investigates this concept on the Portuguese hotel industry perspective concerning the adoption of CE practices and CE R-principles through a survey instrument disseminated across the Portuguese hotel industry, with 78 valid responses. This article also introduces a new set of R-principles to the already existing ones, and contributes to the scientific research on the travel and tourism industry, and mainly to the one linked with the Portuguese hotel industry, which has been vaguely examined up to now. The results obtained indicate that these R-principles have been gaining importance, being adopted, and put into practice by the Portuguese hotel industry with special emphasis on the 3R-Principles (Reduce, Reuse, Recycle) along with Repair. Findings also indicate that some initiatives that are in line with a Circular Economy paradigm, namely recycling, reducing water and energy consumption, and cleaning management policies, towel and bed linen programmes, staff and education programmes, green products, certifications, among others, are also being considered.