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Relatório de estágio dos departamentos operacionais do Porto Palácio Congress Hotel & Spa
| dc.contributor.advisor | Gonçalves, Pedro Jorge de Matos | |
| dc.contributor.author | Mendes, Ana Teresa Teixeira da Silva Vieira | |
| dc.date.accessioned | 2014-11-24T15:21:59Z | |
| dc.date.available | 2014-11-24T15:21:59Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.date.submitted | 19-12-2013 | |
| dc.description | Relatório de Estágio para obtenção do Grau de Mestre em Gestão e Direção Hoteleira apresentado à ESTM - Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar do Instituto Politécnico de Leiria. | por |
| dc.description.abstract | O presente relatório de estágio assenta nos departamentos operacionais da unidade hoteleira de cinco estrelas, Porto Palácio Congress Hotel & SPA. O trabalho visa relatar a experiência do estágio nos diferentes sectores, bem como as suas funções. Para este efeito, o trabalho tem como fundamentação vários autores que contextualizam o turismo, tanto em Portugal como na região norte, onde se localiza o hotel. A metodologia aplicada foi a qualitativa, para que fosse viável interpretar e expressar os acontecimentos ocorridos no desenvolvimento das atividades. Desta forma, através observação e participação é possível obter uma análise intensiva e descritiva que assume um papel de decifrar e decompor os acontecimentos. | por |
| dc.identifier.tid | 201045184 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.8/1118 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.subject | Turismo | por |
| dc.subject | Porto Palácio Hotel | por |
| dc.subject | Departamentos operacionais | por |
| dc.title | Relatório de estágio dos departamentos operacionais do Porto Palácio Congress Hotel & Spa | por |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | masterThesis | por |
| thesis.degree.discipline | Gestão e Direção Hoteleira | por |
| thesis.degree.level | Mestre | por |
| thesis.degree.name | Mestrado em Gestão e Direção Hoteleira | por |
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