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Publicação

Avaliação do Risco Nutricional e Intervenções de Enfermagem

datacite.subject.fosCiências Médicas::Ciências da Saúde
dc.contributor.advisorDixe, Maria dos Anjos Coelho Rodrigues
dc.contributor.authorAlexandrino, Joana Maria Rodrigues
dc.date.accessioned2026-08-05T13:31:47Z
dc.date.available2026-08-05T13:31:47Z
dc.date.issued2026-06-29
dc.description.abstractA prestação de cuidados à pessoa em situação crítica constitui um domínio de elevada complexidade clínica, científica e ética, exigindo do enfermeiro especialista o desenvolvimento de competências avançadas sustentadas na integração entre conhecimento científico, experiência clínica, reflexão crítica e tomada de decisão fundamentada. O presente trabalho insere-se no âmbito do Mestrado em Enfermagem Médico Cirúrgica, na área de especialização em Enfermagem à Pessoa em Situação Crítica, tendo como objetivo central analisar, de forma reflexiva e sistematizada, o percurso de desenvolvimento das competências comuns e específicas do enfermeiro especialista ao longo dos diferentes contextos de prática clínica, designadamente no Serviço de Urgência Geral, na Unidade de Cuidados Intensivos e no contexto de emergência extra-hospitalar. A análise desenvolvida assenta numa abordagem crítico-reflexiva das experiências clínicas vivenciadas, articulando-as com referenciais teóricos da disciplina de enfermagem, enquadramento regulamentar da profissão e evidência científica recente. Este percurso formativo permitiu consolidar competências relacionadas com a responsabilidade profissional, ética e legal, a melhoria contínua da qualidade, a gestão de cuidados e o desenvolvimento das aprendizagens profissionais, bem como competências específicas inerentes à prestação de cuidados à pessoa em situação crítica, incluindo a gestão de situações de emergência, exceção e catástrofe, a promoção da segurança clínica e a prevenção e controlo da infeção e da resistência a antimicrobianos. O estudo de investigação, que integra a Parte II, tem como objetivo avaliar o impacto de uma intervenção formativa dirigida aos enfermeiros, na melhoria do registo e aplicação da escala Nutritional Risk Screening 2002 (NRS 2002), bem como na definição e implementação de intervenções de enfermagem adequadas, nomeadamente vigilância da ingestão alimentar, monitorização do peso, registo do balanço hídrico por turno e articulação com a equipa médica e nutricionista. Assim, realizou-se um estudo de melhoria contínua da qualidade, de natureza investigação-ação desenvolvido numa Unidade de Cuidados Intensivos e Intermédios. Participaram 32 enfermeiros e 23 doentes. A recolha de dados incidiu nas práticas e perceções da equipa de enfermagem e nos indicadores clínicos e nutricionais dos doentes. A intervenção incluiu formação em serviço, uniformização da aplicação da NRS 2002 no sistema BSimple e definição de orientações para o registo e monitorização nutricional. Observou-se e que 84,4% dos enfermeiros não possuíam formação específica em avaliação nutricional, 71,9% não realizavam rastreio nutricional na admissão e 46,9% recorriam predominantemente à avaliação clínica subjetiva. Nos doentes, identificaram-se indicadores de risco nutricional, nomeadamente índice de massa corporal inferior a 20,5 em 21,7%, perda de peso recente em 30,4% e redução da ingestão alimentar em 47,8%. O estudo evidenciou lacunas nas práticas de avaliação nutricional e reforçou a pertinência da implementação estruturada da NRS 2002 como estratégia de melhoria da qualidade dos cuidados de enfermagem. A reflexão global evidencia que o desenvolvimento de competências especializadas não se circunscreve à aquisição de destreza técnica, implicando a construção de um pensamento clínico estruturado, a capacidade de antecipação de complicações, a liderança em contextos complexos e a promoção de uma prática centrada na pessoa e na sua família. Conclui-se que o processo de especialização em enfermagem constitui um percurso transformador, que potencia a autonomia profissional, a capacidade de decisão em contextos de elevada incerteza e a consolidação de uma prática fundamentada na evidência, contribuindo de forma significativa para a qualidade, segurança e humanização dos cuidados prestados à pessoa em situação crítica.por
dc.identifier.tid204337321
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10400.8/16690
dc.language.isopor
dc.rights.uriN/A
dc.subjectPessoa em situação crítica
dc.subjectEnfermagem médico-cirúrgica
dc.subjectCompetências do enfermeiro especialista
dc.subjectQualidade dos cuidados
dc.subjectRisco nutricional
dc.subjectSegurança clínica
dc.titleAvaliação do Risco Nutricional e Intervenções de Enfermagem
dc.typemaster thesis
dspace.entity.typePublication

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