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- Sala de Aula Invertida no ensino da Geografia (9.º ano): um estudo de caso múltiploPublication . Santos, Sónia Cristina Dionísio; Pinto, Hélia Gonçalves; Dias, Maria Isabel Pinto SimõesA inovação pedagógica, enquanto vetor do envolvimento ativo dos alunos em sala de aula, implica mudanças qualitativas nas práticas pedagógicas. As metodologias tradicionais, centradas no professor transmissor de conhecimentos e em alunos com um papel predominantemente passivo, já não são suficientes para garantir uma aprendizagem com sucesso para todos. É necessário diversificar metodologias para abrir novas janelas de oportunidade de aprendizagem. A Sala de Aula Invertida surge como uma proposta metodológica na qual a aula passa a ser um espaço privilegiado de reflexão, de trabalho colaborativo, de resolução de desafios/ atividades, de construção de conhecimento e desenvolvimento de capacidades. Nesta metodologia assume-se que o professor: (i) coloca os alunos a refletir, em casa, sobre os conteúdos teóricos e (ii) coloca os alunos a aplicar esses mesmos conteúdos na sala de aula. Invertendo os métodos tradicionais, os alunos passam a estudar e a explorar os conteúdos teóricos em espaços externos à sala de aula, enquanto a sala de aula passa a ser o espaço privilegiado para praticar, resolver desafios, opinar criticamente, expor dúvidas e dificuldades e receber feedback individualizado. É neste contexto que surge o presente estudo que visa perceber as potencialidades e limitações da metodologia de Sala de Aula Invertida no ensino da Geografia (9.º ano). Optando-se pelo paradigma interpretativo com design de estudo de caso múltiplo, realizaram-se três estudos de caso. A recolha de dados recorreu à observação participante, à análise documental e à entrevista em grupo focal. Os resultados do estudo permitiram analisar a trajetória dosalunos na Sala de Aula Invertida e concluir que todos desenvolveram a autonomia, a comunicação/interação e adquiriram aprendizagens essenciais da Geografia, nas suas várias vertentes: conhecimento, capacidades e atitudes. Dois dos alunos revelaram resistência face às tarefas para casa e insegurança face às aprendizagens autónomas. Estes resultados sugerem a eficácia da Sala de Aula Invertida no ensino e aprendizagem da Geografia no 9.º ano de escolaridade.
- Ânima – Temperamentos sintéticos em objetos domésticosPublication . Tocha, Ricardo Manuel Malta; Cardoso, Carla Cristina Miraldo Graça; Pessanha, Luis Miguel de Sousa Pereira ColaçoEste relatório ensaia uma exploração crítica do espaço doméstico, entendendo-o como território simbólico permeado por uma presença tecnológica cada vez mais latente. A investigação das narrativas dominantes de funcionalidade dos artefactos quotidianos, explora a forma como o design pode operar enquanto prática crítica e discursiva no contexto habitacional contemporâneo. Através da criação de três protótipos - um Banco, um Candeeiro e uma Consola - desenvolveu-se uma coleção de objetos concebidos com base em morfologias arquetípicas, garantindo uma legibilidade formal que preserva as convenções funcionais associadas a essas tipologias. Equipados com sensores capazes de reagir a fenómenos como a distância, a luz e o som, os artefactos integram elementos electrónicos e mecânicos que lhes permitem manifestar comportamentos responsivos ao contexto, criando novos modos de uso. A metodologia assenta na inserção dos artefactos num contexto doméstico, onde permaneceram durante um período de oito dias. Esta aproximação empírica possibilitou a recolha de testemunhos e observações, centradas nas reações, interpretações e adaptações dos utilizadores às interacções propostas pelos objetos. A análise desses registos revelou alterações na atenção, deslocamentos de comportamento e questionamentos sobre a natureza das relações entre pessoas e objetos com inscrição tecnológica. Os resultados reforçam a ideia de um design que não se limita à função, mas actua como mediador sensível e instigador de pensamento crítico. Ao introduzirem fricções subtis no quotidiano, os objetos promoveram uma deslocação da normalidade funcional, evidenciando que o espaço doméstico pode ser simultaneamente habitado e pensado.
- Projeto de desenvolvimento de Gestão e Organização de Eventos no Delfim Douro HotelPublication . Silva, César Miguel Coutinho da; Gonçalves,, Pedro Jorge de MatosO Delfim Douro Hotel, situado numa região de beleza natural única, oferece uma localização privilegiada para eventos sociais e corporativos. Este projeto visa desenvolver uma estrutura eficiente e inovadora para a gestão e organização de eventos, alinhando-se aos padrões de excelência do hotel e às expectativas. Ao longo deste trabalho, inicialmente irei fazer um breve enquadramento da região do Douro, a primeira região demarcada do mundo na produção de vinhos de excelência, um breve resumo do turismo nesta região, assim como irei fazer uma breve apresentação da cidade onde está localizado o hotel - Lamego. No segundo capítulo irei fazer uma descrição detalhada do Delfim Douro Hotel, dos diferentes serviços que oferece ao cliente assim como as características do hotel, desde a composição dos quartos, do restaurante, da cozinha, do Bar e mais concretamente do salão de eventos, projeto recentemente criado e o qual será o foco na realização deste trabalho. No terceiro capítulo, irei abordar os diferentes tipos e tipologias de eventos. No quarto capítulo irei abordar as diferentes fases de Planeamento, Organização e Gestão de Eventos onde irei apresentar as cinco questões que compõem a organização de um evento, a importância de definição das metas e objetivos do mesmo, a importância da definição de um orçamento detalhado assim a chave para o sucesso de quem realiza eventos: a comunicação. Por fim, o último capítulo será dedicado ao estudo da implementação dos eventos no Delfim Douro Hotel. Neste, será explanada a construção e layout do Chalé de Eventos, a definição e caracterização dos principais eventos realizados: Casamentos e Batizado, Feira de Vinhos, Reuniões Empresariais, Congressos, entre outros. De seguida, será dada especial atenção à organização de um casamento, onde se apresentarão todas as etapas a seguir, quer na organização, quer no planeamento, assim com os custos e orçamentos que lhe estão inerentes. Temas como a gestão dos recursos humanos, a gestão financeira e a logística serão igualmente abordados ao longo deste documento assim como a promoção e comunicação para com os clientes e potenciais clientes, não esquecendo a importância dos relatórios finais e de avaliação.
- Exploring Sustainable Chocolate Ventures: A Pathway For a Chocolate Shop in LisbonPublication . Carrajola, André Ivo dos Santos; Oliveira, Fernanda Maria Fernandes; Eurico, Sofia TeixeiraAs customers give transparency, ethical consumerism top priority in their buying decisions, the chocolate business has been severely affected by the worldwide movement towards sustainable and ethical consumption. Responsible sourcing also matters greatly. Combining important ideas of sustainability, ethical trade, and culinary tourism, this study investigates if it is feasible to open a sustainable chocolate business in Lisbon. This paper investigates the function of sustainable chocolate in forming consumer behaviour, evaluating business viability, and embedding itself into Lisbon's vibrant gastronomic scene using a theoretical framework and a qualitative research method. The results show how environmentally friendly chocolate companies may support consumer education, urban sustainability, fair trade and ethical cocoa farming. Even although demand for sustainable chocolate is growing, issues including price sensitivity, market entrance restrictions, and logistical complexity have to be closely controlled. In this industry, a well-organised business strategy can improve profitability and competitiveness by means of consumer involvement, guarantees of transparency, and use of strategic site choices. By matching corporate models with changing ethical consumer patterns and sustainable tourism trends, this study offers a strategic road map for companies hoping to join the sustainable chocolate industry. Emphasising the possibility to provide social, environmental, and financial advantages in metropolitan settings like Lisbon, this study provides insightful analysis of best practices for retail and sustainable chocolate manufacture.
- From Desalination to Governance: A Comparative Study of Water Reuse Strategies in Southern European HospitalityPublication . Santos, EleonoraAs climate change intensified water scarcity in Southern Europe, tourism-dependent regions such as Portugal’s Algarve faced growing pressure to adapt their water management systems. This study investigated how hotel groups in the Algarve have adopted and communicated water reuse technologies—specifically desalination and greywater recycling—under environmental, institutional, and reputational constraints. A comparative qualitative case study was conducted involving three hotel groups—Vila Vita Parc, Pestana Group, and Vila Galé—selected through purposive sampling based on organizational capacity and technology adoption stage. The analysis was supported by a supplementary mini-case from Mallorca, Spain. Publicly accessible documents, including sustainability reports, media coverage, and policy frameworks, were thematically coded using organizational environmental behavior theory and the OECD Principles on Water Governance. The results demonstrated that (1) higher organizational capacity was associated with greater maturity in water reuse implementation; (2) communication transparency increased alongside technological advancement; and (3) early-stage adopters encountered stronger financial, regulatory, and operational barriers. These findings culminated in the development of the Maturity–Communication–Governance (MCG) Framework, which elucidates how internal resources, stakeholder signaling, and institutional alignment influence sustainable infrastructure uptake. This research offered policy recommendations to scale water reuse in tourism through financial incentives, regulatory simplification, and public–private partnerships. The study contributed to the literature on sustainable tourism and decentralized climate adaptation, aligning with UN Sustainable Development Goals 6.4, 12.6, and 13.