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- Identidade e Design: revalorização do património visual da majoraPublication . Luís, Catarina Ramalho; Silva, Paulo Jorge Soares daEsta dissertação para obtenção do grau de mestre relaciona-se com uma leitura do imaginário de uma marca de jogos portugueses, que se converteram em ícones culturais, procurando compreender a relevância que uma intervenção de design sobre essa herança cultural pode representar no contexto actual. Entenda-se a Majora como modelo paradigmático para encontrar relações entre os produtos, e suas características, e a sua cultura de origem; bem como reflectir, sob um ponto de vista de design, acerca do sentido e a importância da identidade cultural para os novos produtos contemporâneos. Devido à extensa variedade de temas possíveis de abordar, delineou-se o percurso desta investigação centrado na: caracterização económica, social e política de Portugal do período de tempo a que o estudo se refere; em algumas noções fundamentais de marca e embalagem; no lúdico e na criança e depois na contextualização histórica da marca Majora. Advindo desta abordagem transdisciplinar, procedeu-se a uma análise interpretativa, experimental, do material em investigação que se traduziu numa leitura da mensagem visual.
- O passado e o presente da ilustração infantil: utilização da linguagem da ilustração contemporânea no livro de contos de fadas ''Hansel and Gretel"Publication . Ferreira, Sara Marisa Santos; Barreto, Luísa Maria Pires; Pinto, João Carlos de JesusPretende-se nesta dissertação constituir-se como uma ferramenta de compreensão do momento atual da ilustração infantil, tendo como base de trabalho e estudo de caso, a editora “Planeta Tangerina”. Socorrendo-nos da análise do contraste entre os vocabulários clássicos dos contos de fadas e os da atualidade, temos como objetivo lançar luz ao entendimento do processo da comunicação visual presente na edição infantil. Completando com o trabalho prático, um livro para as crianças que contenha a junção quer da narrativa clássica quer do discurso imagético contemporâneo.
- Reforma editorial de um house organ: Redesign da revista noi em âmbito de estágio curricularPublication . Brites, Cândida Sofia Freitas; Silva, Paulo Jorge Soares daA presente dissertação apresenta-se como um trabalho de reflexão teórica acerca do processo de reformulação do house organ noi. Este projecto foi realizado no âmbito de um estágio curricular, que teve lugar no departamento de marketing do grupo Rancilio, uma empresa do sector metalomecânico dedicada à produção de máquinas de café espresso profissionais, situada em Parabiago (Milão). A narrativa que se segue, inicia-se com a exposição da experiência pessoal de estágio da designer, entrando de seguida nos campos do design gráfico e editorial, e auxiliando-se das ferramentas dos mesmos para desconstruir a publicação preexistente. Durante todo este processo, é feita uma reflexão acerca das necessidades da mesma, às quais é necessário ir ao encontro. A planificação da nova revista, contudo, terá lugar apenas após o estudo do contexto envolvente, mais concretamente da indústria editorial b2b a operar em Itália, no segmento horeca.
- Relatório de Estágio Vila Galé Marés, BrasilPublication . Carvalho, Micaela Soraia Sousa; Vasconcelos, João Viljoen deO presente relatório tem com objetivo principal a descrição e análise do estágio de nove meses realizado entre setembro de 2014 a junho de 2015, no hotel Vila Galé Marés, localizado em Guarajuba (Salvador da Baia) no Brasil, bem como a proposta de implementação de estratégias a nível melhoramento da execução dos serviços nos vários departamentos do hotel. O estágio consistiu pela passagem por todos os departamentos do hotel sendo eles: Restaurante e Bar; Cozinha; Receção; Animação; Housekeeping; Economato; Central de Reservas; Grupos e Eventos; Recursos Humanos e Gerência Geral. Em que através da observação e participação no dia-a-dia de cada um deles, foi possível descrever as principais tarefas desempenhadas e correspondente análise crítica, apresentando os pontos positivos e os pontos a serem melhorados nos respetivos departamentos. Com base na experiência vivida no decorrer do estágio, identificou-se que a falta de habilidade e rigor para executar os serviços de uma forma correta pode ser um fator que não promove devidamente a qualidade do hotel. Neste sentido, criou-se uma proposta de procedimentos operacionais padrão (POP’s) com o intuito de contribuir para a qualidade do serviço no Vila Galé Marés.
- Residents’ perceptions of tourism and their implications for policy development: evidence from rural PolandPublication . Kosmaczewska, Joanna; Thomas, Rhodri; Dias, FranciscoAcademics and policy-makers have long been interested in understanding the interplay of factors that influence resident perceptions of local tourism development. This article reports the results of a study that is both methodologically and contextually novel. It uses the chi-square automatic interaction detection method (CHAID), which is usually associated with other fields, most notably consumer marketing, to examine residents’ perceptions of tourism development in rural Poland. It contributes to the literature by revealing the need to segment residents appropriately and highlights which constituencies in rural communities are most likely to be positively (and negatively) disposed toward tourism. This creates opportunities for more nuanced policy interventions.