Crescimento e caracterização bioquímica das microalgas Isochrysis sp. (T-Iso) e Rhodomonas baltica sujeitas a diferentes filtros de cor de luz LED.

Santos, Daniela Filipa Guardado dos

http://hdl.handle.net/10400.8/4940

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Crescimento e caracterização bioquímica das microalgas Isochrysis sp.pdf		1.62 MB	Adobe PDF	Download

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Authors

Santos, Daniela Filipa Guardado dos

Advisor(s)

Leandro, Sérgio Miguel Franco Martins

Marques, Sónia Cristina Ferreira Cotrim

Abstract(s)

As microalgas desempenham um papel importante na bioeconomia azul mundial. Dependendo da espécie de microalga, podem ser extraídos vários compostos químicos, tais como pigmentos, antioxidantes, -carotenos, polissacarídeos, triglicerídeos, ácidos gordos, vitaminas, minerais, antioxidantes, corantes naturais, carotenoides, ficobiliproteínas, polissacarídeos e fitotoxinas. São utilizadas na aquacultura como alimento vivo para todos os estágios de crescimento de moluscos bivalves (ex. ostras, vieiras, amêijoas e mexilhões), para o estágio larvar/juvenil inicial de abalone, crustáceos e algumas espécies de peixes. O presente estudo, resultante do desafio colocado pela TMC-Ibérica, teve como objetivo testar o efeito da irradiância e cor da luz LED nos parâmetros de crescimento (densidade celular, taxa de crescimento específica e tempo de duplicação) e no perfil bioquímico (proteína, lípidos totais e perfil de ácidos gordos) das microalgas Isochrysis sp. (T-Iso) e Rhodomonas baltica. Para tal, as microalgas foram cultivadas a uma irradiância de aproximadamente 60 μmol.s-1.m-2, e sujeitas a diferentes tratamentos de luz LED: azul, branco e vermelho. Os resultados obtidos nos parâmetros de crescimento, nomeadamente no crescimento celular, sugerem que o LED Azul/Vermelho para ambas as espécies, promovem uma maior densidade celular durante o cultivo celular. Relativamente ao perfil bioquímico, a microalga Isochrysis sp. (T-Iso) mostrou ser mais rica em ácidos gordos saturados (SFA) e ácidos gordos monosaturados (MUFAs) quando exposta a luzes simples e, rica em SFAs e PUFAs quando exposta a luz combinada. A microalga Rhodomonas baltica mostrou ser rica em SFAs e PUFAs na presença de LED Vermelho, independentemente de a luz ser composta ou simples. Em suma, o presente estudo permitiu entender o crescimento e composição bioquímica destas microalgas quando sujeitas a diferentes filtros de cor de luz LED.