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Relatório de Estágio no Vila Vita Parc Resort & Spa : Proposta de Manual de Procedimentos de Housekeeping
| datacite.subject.fos | Ciências Sociais::Economia e Gestão | pt_PT |
| dc.contributor.advisor | Almeida, Anabela Clemente Elias | |
| dc.contributor.author | Costa, Ana Rita Vaz Lestro da | |
| dc.date.accessioned | 2019-12-13T15:03:46Z | |
| dc.date.available | 2019-12-13T15:03:46Z | |
| dc.date.issued | 2019-12-05 | |
| dc.description.abstract | O presente relatório de estágio foi desenvolvido no âmbito do Mestrado em Gestão e Direção Hoteleira, na Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, do Instituto Politécnico de Leiria, e tem como principal objetivo descrever o estágio realizado, bem como elaborar uma proposta de manual de procedimentos de Housekeeping. O estágio decorreu no hotel Vila Vita Parc Resort & Spa, localizado no concelho de Lagoa, Algarve. Teve início a 3 de Setembro de 2018 e fim a 31 de Maio de 2019, decorrendo ao longo de nove meses e, perfazendo um total de 1620 horas. O estágio realizou-se no departamento de Alojamento e por várias seções deste departamento, tais como: Receção, Hospitality, Customer Service, Kids Park, Lavandaria, Housekeeping, Rouparia/Minibares e Health Club. No presente relatório é feita uma caraterização das facilidades e serviços da unidade hoteleira, bem como uma descrição de todas as atividades que foram desenvolvidas durante o decorrer do estágio. O principal objetivo da realização deste estágio foi consolidar o conhecimento teórico adquirido durante o mestrado, com vista a reforçar as competências previamente adquiridas. Durante a duração deste foi identificada a necessidade de desenvolver um manual de procedimentos de Housekeeeping, com vista a organizar e tornar o processo mais uniforme para esta seção e mantendo os standards da unidade hoteleira. Neste sentido, adotou-se como desafio do estágio a elaboração de um Manual de Procedimentos de Housekeeping para o Vila Vita Parc Resort & Spa e, que se encontra incluído no presente relatório. | pt_PT |
| dc.identifier.tid | 202338185 | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.8/4322 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.subject | Hotelaria | pt_PT |
| dc.subject | Housekeeping | pt_PT |
| dc.subject | Manual de Procedimentos | pt_PT |
| dc.subject | Qualidade | pt_PT |
| dc.subject | Alojamento | pt_PT |
| dc.title | Relatório de Estágio no Vila Vita Parc Resort & Spa : Proposta de Manual de Procedimentos de Housekeeping | pt_PT |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | masterThesis | pt_PT |
| thesis.degree.name | Mestrado em Gestão e Direção Hoteleira | pt_PT |