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Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição das espécies alimentares da zona centro de Portugal
Descrição
Projeto Estratégico UI/4292/2020 atribuído ao MARE (Centro de Ciências do Mar e do Ambiente) Bolsa Individual de Doutoramento UI/BD/150957/2021 atribuída a Marta V. Freitas.
Palavras-chave
Macroalgas Botânica Marinha Ficologia Espécies edíveis Algas verdes Algas vermelhas Algas castanhas
Contexto Educativo
Citação
Freitas, M.V., Pereira, L., Afonso., C., Mouga,. T., 2022, Sabores do mar – algas edíveis do centro de Portugal, Instituto Politécnico de Leiria, Portugal. ISBN. 978-989-53390-0-6. Doi: https://doi.org/10.25766/GGG5-NX8.
Editora
Politécnico de Leiria