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Validação do mêtodo analítico para a identificação do flavoniode rutina num suplemento alimentar multivitamínico por HPLC
| datacite.subject.fos | Ciências Sociais::Economia e Gestão | pt_PT |
| dc.contributor.advisor | Cruz, Alexandra Augusta Ramos Lopes da | |
| dc.contributor.author | Carrera, Jessica Viviana Arguello | |
| dc.date.accessioned | 2021-04-09T10:24:54Z | |
| dc.date.available | 2021-04-09T10:24:54Z | |
| dc.date.issued | 2021-03-19 | |
| dc.description.abstract | O objetivo desta pesquisa foi validar o método analítico para a determinação da "Rutina" (um flavonóide encontrado em uma grande quantidade de alimentos) em um suplemento alimentar, por meio de cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC), a fim de garantir a qualidade e segurança do produto, através do cumprimento dos objetivos de validação. O presente trabalho atendeu aos parâmetros de validação estabelecidos na Farmacopéia dos Estados Unidos (USP 42). O procedimento consiste em uma separação de fase reversa por cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) usando como fase móvel uma mistura de ácido acético, acetonitrilo (70:30), uma coluna C18 a 35 ° C e detecção em um comprimento de onda de 257 nm. O método foi considerado seletivo, linear e preciso. Essas características aliadas à sua simplicidade tornam o método adequado e conveniente para o objetivo proposto. A robustez da metodologia também foi investigada. | pt_PT |
| dc.identifier.tid | 202692892 | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.8/5640 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.subject | HPLC | pt_PT |
| dc.subject | validação | pt_PT |
| dc.subject | rutina | pt_PT |
| dc.subject | flavonoide | pt_PT |
| dc.subject | farmacopéia | pt_PT |
| dc.title | Validação do mêtodo analítico para a identificação do flavoniode rutina num suplemento alimentar multivitamínico por HPLC | pt_PT |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | masterThesis | pt_PT |
| thesis.degree.name | Mestrado em Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar | pt_PT |
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