Health Education Project – The challenges of feeding

Fonseca, Tânia; Dias, João Canossa; Cordeiro, Catarina; Rego, Sara; Fiúza, Carolina; Machado, Ana

Publication

Health Education Project – The challenges of feeding

2016-12-30Journal article

dc.contributor.author	Fonseca, Tânia
dc.contributor.author	Dias, João Canossa
dc.contributor.author	Cordeiro, Catarina
dc.contributor.author	Rego, Sara
dc.contributor.author	Fiúza, Carolina
dc.contributor.author	Machado, Ana
dc.date.accessioned	2020-01-16T13:19:52Z
dc.date.available	2020-01-16T13:19:52Z
dc.date.issued	2016-12-30
dc.description.abstract	Introdução: As Necessidades Especiais na Alimentação (NEA) surgem, frequentemente, em pessoas com alterações neurológicas e perturbações do desenvolvimento, que poderão depender de cuidadores no processo de alimentação. O restrito acesso a (in)formação na área dos cuidados com a alimentação condiciona a implementação das melhores estratégias perante situações de risco e/ou rejeição alimentar, conduzindo à insegurança e ansiedade no cuidador. Objetivos: Apresentar e implementar uma proposta de programa de Educação para a Saúde (EpS) no âmbito das NEA; avaliá-lo em termos de outputs e outcomes; refletir quanto à pertinência deste tipo de programas. Métodos: Foram utilizados o Modelo Interativo de Planificação de Programas, a Abordagem dos Cinco Passos para a Monitorização e Avaliação e o Modelo de Avaliação Multinível. Resultados: Verificou-se que 90% dos cuidadores não tinha tido acesso a formação na área da alimentação e que as maiores dificuldades foram o seu posicionamento e o da pessoa cuidada. As dificuldades assinaladas com maior frequência nos indivíduos com NEA foram engasgamentos, queda anterior de alimento e o facto de a deglutição só ocorrer com quantidade excessiva de alimento na cavidade oral. A satisfação média dos participantes nas sessões formativas situou-se entre “Satisfeito(a)” e “Muito satisfeito(a)” e os mesmos adquiriram com sucesso os conhecimentos objetivados. Conclusões: O presente estudo permitiu a apresentação e implementação de uma proposta de programa de EpS no âmbito das NEA, fazendo-se uma avaliação positiva do mesmo. Compreendeuse a relevância deste tipo de programas, pois atuando numa problemática negligenciada e com externalidades pode gerar-se valor para a sociedade.	pt_PT
dc.description.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	pt_PT
dc.identifier.citation	Fonseca, T., Dias, J., Cordeiro, C., Rego, S., Fiúza, C., Machado, A. (2016). Health Education Project – The challenges of feeding. Res Net Health 2, e-1-12.	pt_PT
dc.identifier.issn	2183-6841
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10400.8/4433
dc.language.iso	por	pt_PT
dc.peerreviewed	yes	pt_PT
dc.publisher	Instituto Politécnico de Leiria	pt_PT
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/	pt_PT
dc.subject	Necessidades Especiais na Alimentação	pt_PT
dc.subject	Cuidadores	pt_PT
dc.subject	Educação para a Saúde	pt_PT
dc.title	Health Education Project – The challenges of feeding	pt_PT
dc.title.alternative	Projeto de Educação para a Saúde – Os desafios da alimentação	pt_PT
dc.type	journal article
dspace.entity.type	Publication
oaire.citation.endPage	12	pt_PT
oaire.citation.issue	2	pt_PT
oaire.citation.startPage	1	pt_PT
oaire.citation.title	Research and Networks in Health	pt_PT
oaire.citation.volume	1	pt_PT
rcaap.rights	openAccess	pt_PT
rcaap.type	article	pt_PT