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Ensaios para cultivo de amêijoa-macha Venerupis corrugata (Gmelin, 1791) e amêijoa-cão Polititapes aureus (Gmelin, 1791) em aquacultura
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Authors
Abstract(s)
A amêijoa-macha Venerupis corrugata (Gmelin, 1791) é uma espécie consumida e
produzida em cativeiro, em Portugal e Espanha. A amêijoa-cão Polititapes aureus
(Gmelin, 1791) é uma espécie críptica, menos apreciada, com poucos conhecimentos à sua
biologia e cultivo.
O presente trabalho reporta um estágio curricular desenvolvido no CIMA – Centro
de Cultivos Marinhos de Ribadeo (Galiza, Espanha), onde foi avaliado o potencial de
cultivo larvar, pós-larvar, de semente e juvenil de P. aureus em cativeiro. Para tal, fez-se o
estudo comparado das características biométricas e índices de condição de reprodutores, da
caracterização temporal do desenvolvimento das várias fases larvares, da densidade e
sobrevivência larvar e pós-larvar, bem como do crescimento das amêijoas V. corrugata e
P. aureus. A reprodução das amêijoas ocorreu de forma espontânea na chegada ao CIMA.
O desenvolvimento larvar foi realizado em tanques cilindrocónicos de 500 L, à
temperatura ambiente (17 ± 3 ºC), com um arejamento de baixa intensidade e uma
densidade aproximada de 5 indivíduos por mililitro.
O tempo decorrido até ao recrutamento bentónico das larvas foi menor para
V. corrugata do que para P. aureus (15 e 18 dias, respetivamente). O mesmo se verificou
até para o estádio de semente (27 e 30 dias, respetivamente). Ainda que, ambas as espécies
demorassem o mesmo tempo até serem considerados como juvenis (55 dias).
Relativamente ao crescimento individual, P. aureus apresentou uma taxa de crescimento
final superior (24,13 μm dia-1) a V. corrugata (22,80 μm dia-1). Quanto às sobrevivências
larvar e pós-larvar, verificaram-se proporções idênticas (superiores a 50%) para ambas as
espécies.
Os ensaios realizados demonstraram que P. aureus é uma amêijoa com potencial
para a sua produção em aquacultura. Assim, o controlo do ciclo de vida destas espécies
poderá permitir responder com uma produção contínua para a sua elevada procura de
mercado, independentemente do estado dos seus stocks naturais, podendo mesmo vir a
contribuir para o repovoamento dos mesmos, na eventualidade de ser necessário.
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Keywords
amêijoa macha amêijoa cão aquacultura cultivo