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Efeito da suplementaĆ§Ć£o da dieta com Gracilaria gracilis na performance do crescimento, resposta imune e stress oxidativo de Sparus aurata
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Abstract(s)
Com o elevado crescimento do setor de aquacultura, o interesse no estudo da performance do crescimento de peixes e no fortalecimento do sistema imunolĆ³gico, tem aumentado. Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito da adiĆ§Ć£o de Gracilaria gracilis Ć raĆ§Ć£o de dourada, assim como avaliar o seu potencial de defesa num challenge bacteriano. Foram analisados os parĆ¢metros de crescimento, parĆ¢metros hematolĆ³gicos, a performance imunolĆ³gica (lisozima e peroxidase), as enzimas antioxidantes do stress oxidativo, parĆ¢metros metabĆ³licos plasmĆ”ticos e foi feita uma avaliaĆ§Ć£o de alteraƧƵes morfolĆ³gicas dos intestinos. A dieta suplementada com 5% de G. gracilis moĆda, promoveu o crescimento, protegeu contra infeĆ§Ć£o por Photobacterium damselae subsp. piscicida e influenciou positivamente o perfil hematolĆ³gico. Para alĆ©m disso, nĆ£o provocou alteraƧƵes na morfologia do intestino, assim como nĆ£o comprometeu a atividade das enzimas antioxidantes do stress oxidativo. Os peixes alimentados com a dieta suplementada com 5% de G. gracilis moĆda apresentaram contagem elevada de trombĆ³citos, o que pode justificar a alta proteĆ§Ć£o contra a Photobacterium damselae subsp. piscicida, conferindo 95% de sobrevivĆŖncia. A resposta imune nĆ£o foi comprometida, tendo a dieta de extrato de alga a 0,15% apresentado uma maior concentraĆ§Ć£o de lisozima. Em conclusĆ£o, a suplementaĆ§Ć£o com alga moĆda foi capaz de melhorar a saĆŗde dos peixes conferindo maior resistĆŖncia bacteriana e melhor crescimento, o que permite considerar a G. gracilis um bom suplemento dietĆ©tico para a aquacultura sustentĆ”vel.
Description
Keywords
Macroalgas Aquacultura NutriĆ§Ć£o de peixes Metabolismo de peixe stress oxidativo