Publication
Implementação de um plano de garantia de bem-estar na Aquacria Piscícolas S.A.
| datacite.subject.fos | Ciências Naturais::Ciências da Terra e do Ambiente | pt_PT |
| dc.contributor.advisor | Serradeiro, Renata | |
| dc.contributor.advisor | Baptista, Teresa Maria Coelho | |
| dc.contributor.author | Pires, Pedro de Jesus | |
| dc.date.accessioned | 2016-11-16T17:59:53Z | |
| dc.date.available | 2016-11-16T17:59:53Z | |
| dc.date.issued | 2015-11-06 | |
| dc.description.abstract | A sobre pesca, o aumento da procura de proteína e o crescimento da população levam a que o aumento na produção animal seja crucial, para combater estes problemas. Hoje em dia, muitas autoridades apoiam que a aquacultura é uma maneira de ultrapassar estes problemas, esta atividade apresenta a maior taxa de expansão a nível global, no entanto com este crescimento novos obstáculos emergem, quer pela pressão para corresponder aos padrões da sociedade, quer pela pressão de autoridades reguladoras. Atualmente e cada vez mais, a sociedade preocupa-se com as condições de bem-estar animal em produção, isto foi primeiramente direcionado para a produção de animais terrestres, mas, com o aumento da aquacultura esta preocupação é agora aumentada para este sector. Por isso, existem agora autoridades especializadas em bem-estar animal em produção, inclusive no sector da aquacultura, que pode certificar que a produção preenche os padrões de bem-estar animal. Contudo, esta certificação acontece, principalmente, nos países nórdicos da Europa e é esperado que esta preocupação crie pressão em produtores de outros países desenvolvidos. Devido a isso a direção da Aquacria Piscícolas S.A. estava interessada na implementação de um plano Fish Welfare Assurance System (FWAS), com o intuito de melhorar as condições de produção para salvaguardar o bem-estar animal, este plano irá ajudar a instalação na obtenção de uma futura certificação para o bem-estar e na competição em mercados internacionais. O linguado tem um grande potencial para a aquacultura, pois apresenta um valor económico elevado contudo apresenta diversas dificuldades entre as quais, a suscetibilidade a doenças, requisitos nutricionais, grande dispersão no tamanho, entre outros. Para esclarecer alguns destes parâmetros este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de luz de diferentes comprimentos de onda no crescimento, bem como parâmetros hematológicos e imunológicos e ainda alterações na coloração da pele em Solea senegalensis. Este ensaio realizou-se nas instalações da Aquacria Piscícolas S.A. Vinte e sete mil juvenis foram divididos em seis tanques com um sistema de recirculação de água e mantidos sobre um regime intensivo de produção. Foram utilizadas lâmpadas azuis com um comprimento de onda de 400nm, lâmpadas brancas com um comprimento de onda de 450nm e lâmpadas revestidas com uma pelicula vermelha como controlo. Para analisar o crescimento foram realizadas amostragens de duzentos peixes por tanque. Já para os parâmetros hematológicos e imunológicos retirou-se sangue de seis peixes por tanque e quanto à coloração da pele a amostragem foi de cinquenta peixes por tratamento. Em todos os aspetos calculados relacionados com o crescimento, a luz branca parece ser a que promove um maior desenvolvimento, alcançando uma percentagem de 112 % comparando com a curva modelo da SEA8. Quantos aos parâmetros hematológicos, os resultados mostram que existe uma diminuição da percentagem de trombócitos e linfócitos, sendo que isto significa que os peixes se encontram em stress, quanto aos dados imunológicos, a glucose elevada pode ser indício para agentes stressantes. A análise à coloração da pele mostra que os peixes mantidos no controlo apresentam a cor com mais brilho, tornando-a mais clara. Concluindo, a luz azul parece não ter um efeito benéfico tanto no crescimento como na coloração da cor da pele, sendo que a luz branca é aquela que influencia positivamente no crescimento. O controlo é aquele que tem os resultados mais satisfatórios para a coloração da pele. Ao longo destes trabalhos, havia também o objetivo de realizar um estágio nesta instalação, com a finalidade de perceber como é o trabalho rotineiro numa aquacultura. | pt_PT |
| dc.identifier.tid | 201326124 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.8/2259 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.subject | FWAS | pt_PT |
| dc.subject | Bem-estar | pt_PT |
| dc.subject | comprimento de onda | pt_PT |
| dc.subject | Pigmentação | pt_PT |
| dc.subject | stress | pt_PT |
| dc.subject | Solea senegalensis | pt_PT |
| dc.title | Implementação de um plano de garantia de bem-estar na Aquacria Piscícolas S.A. | pt_PT |
| dc.title.alternative | Avaliação do impacto em Solea senegalensis expostos a luz de diferentes comprimentos de onda: crescimento, indicadores de stress e na pigmentação | pt_PT |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| person.familyName | Pires | |
| person.givenName | Pedro | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-0748-0890 | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | masterThesis | pt_PT |
| relation.isAuthorOfPublication | c486d35b-be38-4d7f-95e6-bde5b0a42a3c | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | c486d35b-be38-4d7f-95e6-bde5b0a42a3c | |
| thesis.degree.name | Mestrado em Aquacultura | pt_PT |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- Relatório Estágio Pedro Pires (4130871).pdf
- Size:
- 2.8 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
License bundle
1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.32 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: