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Publicação
Nutritional tools to enhance the resilience to stress and diseases of the whiteleg shrimp Penaeus vannamei
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Resumo(s)
The Pacific white shrimp (Penaeus vannamei) is currently one of the most widely farmed aquaculture species. Industry faces challenges related to diseases and environmental fluctuations, which compromise productivity and sustainability. Since shrimp cannot be vaccinated, due to the lack of acquired immunity, and the use of antibiotics in aquaculture is increasingly restricted, immunomodulation through nutrition emerges as a viable alternative. This study evaluated the potential of supplementing diets with extracts derived from Salicornia ramosissima for juvenile P. vannamei, testing their ability to enhance resilience to extreme farming conditions, such as acute and chronic stress induced by air exposure. Five diets were formulated: one control and four supplemented with 0.1% and 0.5% inclusions of XAD and Ext3 extracts. Shrimps were fed the experimental diets for 29 days under normal and chronic stress conditions, followed by an acute stress challenge in the groups reared under normal conditions. Zootechnical parameters, survival after acute stress, and immunological and antioxidant biomarkers were analysed. Results showed that, in general, the extracts did not compromise growth or survival, except for the Ext3 at 0.1% treatment, which exhibited higher FCR. The stress methodologies effectively induced physiological responses, with differences in biomarkers between control and stressed groups. Although no clear effects were observed under chronic stress, some indications of a protective effect of the extracts were noted under acute stress, but these were not confirmed by mortality data. In conclusion, supplementation with S. ramosissima extracts did not impair shrimp performance and revealed promising trends that justify further investigation.
O camarão-de-patas-brancas (Penaeus vannamei) é atualmente uma das espécies mais produzidas em aquacultura. O setor enfrenta desafios relacionados com doenças e variações ambientais, que comprometem a produtividade e a sustentabilidade da produção. Como estes camarões não podem ser vacinados, por não possuírem imunidade adquirida, e o uso de antibióticos na aquacultura é cada vez mais limitado, a imunomodulação através da nutrição surge como uma alternativa viável a ser explorada. Este estudo avaliou o potencial da suplementação de extratos derivados de Salicornia ramosissima em dietas para juvenis de P. vannamei, testando a sua capacidade de aumentar a resistência a condições extremas de cultivo, como o stresse agudo e crónico provocado pela exposição ao ar atmosférico. Para tal, foram formuladas cinco dietas: uma controlo e quatro resultantes das inclusões de 0,1% e 0,5% dos extratos XAD e Ext3. Os camarões foram alimentados durante 29 dias sob condições normais e de stresse crónico, seguidos de um desafio de stresse agudo nos grupos mantidos em condições normais. Foram analisados parâmetros zootécnicos, a sobrevivência após o stresse agudo e biomarcadores imunológicos e antioxidantes. Os resultados mostraram que os extratos, em geral, não comprometeram o crescimento ou a sobrevivência, exceto o tratamento Ext3 a 0,1%, que apresentou FCR mais elevado. As metodologias utilizadas para induzir stresse foram eficazes em provocar respostas fisiológicas, com diferenças nos biomarcadores entre condições controlo e stresse. Embora não tenham sido observados efeitos claros sob stresse crónico, alguns indícios de efeito protetor dos extratos foram registados sob stresse agudo, mas não confirmados pelos dados de mortalidade. Conclui-se que a suplementação com extratos de S. ramosissima não prejudicou o desempenho produtivo e apresentou tendências promissoras que justificam investigações adicionais.
O camarão-de-patas-brancas (Penaeus vannamei) é atualmente uma das espécies mais produzidas em aquacultura. O setor enfrenta desafios relacionados com doenças e variações ambientais, que comprometem a produtividade e a sustentabilidade da produção. Como estes camarões não podem ser vacinados, por não possuírem imunidade adquirida, e o uso de antibióticos na aquacultura é cada vez mais limitado, a imunomodulação através da nutrição surge como uma alternativa viável a ser explorada. Este estudo avaliou o potencial da suplementação de extratos derivados de Salicornia ramosissima em dietas para juvenis de P. vannamei, testando a sua capacidade de aumentar a resistência a condições extremas de cultivo, como o stresse agudo e crónico provocado pela exposição ao ar atmosférico. Para tal, foram formuladas cinco dietas: uma controlo e quatro resultantes das inclusões de 0,1% e 0,5% dos extratos XAD e Ext3. Os camarões foram alimentados durante 29 dias sob condições normais e de stresse crónico, seguidos de um desafio de stresse agudo nos grupos mantidos em condições normais. Foram analisados parâmetros zootécnicos, a sobrevivência após o stresse agudo e biomarcadores imunológicos e antioxidantes. Os resultados mostraram que os extratos, em geral, não comprometeram o crescimento ou a sobrevivência, exceto o tratamento Ext3 a 0,1%, que apresentou FCR mais elevado. As metodologias utilizadas para induzir stresse foram eficazes em provocar respostas fisiológicas, com diferenças nos biomarcadores entre condições controlo e stresse. Embora não tenham sido observados efeitos claros sob stresse crónico, alguns indícios de efeito protetor dos extratos foram registados sob stresse agudo, mas não confirmados pelos dados de mortalidade. Conclui-se que a suplementação com extratos de S. ramosissima não prejudicou o desempenho produtivo e apresentou tendências promissoras que justificam investigações adicionais.
Descrição
Palavras-chave
Aquaculture Penaeus vannamei Functional diet Salicornia ramosissima Stress