Perceção da responsabilidade ambiental em contexto hoteleiro: aplicação da norma NP ISO 14001:2015-Sistemas de gestão ambiental no hotel areias do seixo

Rodrigues, Joana Marques

Publicação

Perceção da responsabilidade ambiental em contexto hoteleiro: aplicação da norma NP ISO 14001:2015-Sistemas de gestão ambiental no hotel areias do seixo

2020-12-17Dissertação de mestrado

datacite.subject.fos	Ciências Sociais::Outras Ciências Sociais	pt_PT
dc.contributor.advisor	Ramos, Dulcineia Basílio
dc.contributor.author	Rodrigues, Joana Marques
dc.date.accessioned	2021-01-20T13:07:59Z
dc.date.available	2021-01-20T13:07:59Z
dc.date.issued	2020-12-17
dc.description.abstract	O presente Relatório de Estágio tem como objetivo de estudo a compreensão da importância atribuída às preocupações ambientais em contexto hoteleiro. Numa altura em que é dado adquirido que o Turismo é das atividades económicas que gera mais benefícios, quer económicos quer sociais nos destinos em que se insere, é de extrema importância que este setor eleve as suas ações e preocupações ao nível do Desenvolvimento Sustentável e mais particularmente da Sustentabilidade Ambiental, visto ser também um dos setores de atividade mais dependente de recursos naturais, materiais e humanos para a sua operacionalização. Neste sentido, cada vez mais as unidades hoteleiras adotam medidas que as diferenciam perante a concorrência, face às escolhas cada vez mais exigentes por parte dos consumidores, apostando muitas vezes em ferramentas, como por exemplo Rótulos e Certificações, que lhes permitam medir a sua pegada ecológica e mitigar os efeitos potencialmente negativos da sua atividade. O Estágio que deu origem a este relatório foi realizado numa unidade hoteleira que se destaca pela sua forte consciência ambiental. Reflexo disso são os inúmeros prémios e menções honrosas que tem vindo a ganhar ao longo dos últimos dez anos pela sua exímia prestação, a nível hoteleiro, ambiental e de restauração. É de enaltecer a sua Certificação de Qualidade pela Norma NP ISO 9001:2015 - Sistemas de Gestão de Qualidade. No entanto a nível ambiental, apesar de deter o Rótulo Ecológico Chave Verde , parece fazer sentido agregar ao seu leque de prémios uma Certificação também ela Ambiental. Assim, o presente relatório caracteriza-se como uma pesquisa qualitativa e descritiva no geral, e quantitativa a nível interno da organização, que permitiu elaborar um documento que poderá servir de base para que o Hotel Areias do Seixo possa ser distinguido e certificado pela Norma NP ISO 14001:2015 Sistemas de Gestão Ambiental, focando-se na educação e preservação ambiental através de medidas que conduzam a empresa a um melhor desempenho ambiental e consequentemente, um melhor desempenho económico.	pt_PT
dc.identifier.tid	202581837	pt_PT
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10400.8/5255
dc.language.iso	por	pt_PT
dc.subject	Desenvolvimento Sustentável	pt_PT
dc.subject	Sustentabilidade Ambiental	pt_PT
dc.subject	Rótulos Ecológicos	pt_PT
dc.subject	ISO 9001:2015 Sistemas de Gestão de Qualidade	pt_PT
dc.subject	ISO 14001:2015 Sistemas de Gestão Ambiental	pt_PT
dc.title	Perceção da responsabilidade ambiental em contexto hoteleiro: aplicação da norma NP ISO 14001:2015-Sistemas de gestão ambiental no hotel areias do seixo	pt_PT
dc.type	master thesis
dspace.entity.type	Publication
rcaap.rights	openAccess	pt_PT
rcaap.type	masterThesis	pt_PT
thesis.degree.name	Mestrado em Turismo e Ambiente	pt_PT

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ESTM - Mestrado em Turismo e Ambiente