Browsing by Author "Duarte, Mariana Isabel Santos"
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- A importância das empresas de consultoria no setor hoteleiroPublication . Duarte, Mariana Isabel Santos; Bento, Carla Isabel Santos de SousaO setor turístico e hoteleiro em Portugal, são atividades económicas de grande relevância, uma vez que geram grande riqueza e emprego para o país. Nos últimos anos estes setores têm estado sujeitos a diversas dificuldades e desafios, por este motivo as unidades hoteleiras têm vindo a necessitar de ajudas através das empresas de consultoria. A consultoria consiste num serviço de aconselhamento especializado em determinada área, por um especialista/consultor dessa mesma área, com o intuito de orientar o cliente a atingir os seus objetivos e a otimizar os seus resultados. As empresas de consultoria no setor hoteleiro, tendem a oferecer serviços nas áreas de marketing e vendas, revenue management, financeira (análise de rácios, controlo de custos…), estudos de mercado, estudo de viabilidade económico-financeira, formação/recursos humanos, contabilidade, auditorias, certificação de qualidade… Através desta dissertação foi possível compreender que os hotéis independentes acabam por ter maior tendência em recorrer a serviços de consultoria e que os serviços de consultoria mais procurados acabam por ser nas áreas de marketing e vendas, revenue management, recursos humanos, estudos de mercado e auditorias.