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Publicação
Sobrevivência e crescimento de percebes (Pollicipes pollicipes) em sistemas alternativos de cultivo
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Autores
Resumo(s)
O percebe (Pollicipes pollicipes) é um crustáceo cirrípede de elevado interesse
económico na península ibérica. Ao longo dos últimos anos têm sido desenvolvidos
estudos com o objetivo de testar a viabilidade biológica da aquacultura de percebes.
No presente trabalho testou-se o efeito de um sistema alternado de cultivo, no qual
os percebes alternam entre a jangada, a permanência em condições laboratoriais
durante o período de maior incrustação por outras espécies (verão) e o retorno à
jangada. Este estudo dividiu-se em duas experiências, tendo a primeira durado entre
maio e setembro de 2019 (primavera/verão), e a segunda entre maio e dezembro de
2019 (primavera/verão/outono). Na primeira experiência, foi observado que a
sobrevivência dos percebes mantidos na jangada era semelhante à de percebes que
permaneceram na jangada e que foram depois cultivados em laboratório, o que indica
que neste período, as condições de cultivo na jangada permaneceram favoráveis à
sobrevivência desta espécie. Contudo, na segunda experiência foi observada uma
mortalidade quase total dos percebes que foram mantidos na jangada, mas uma
considerável sobrevivência (valor médio de 34%) nos percebes que alternaram entre o
cultivo na jangada, o cultivo em laboratório entre julho a setembro, e novamente o
cultivo em jangada. Sendo assim, os resultados do presente trabalho indicam que é
biologicamente viável produzir percebes num sistema alternado de cultivo.
O segundo objetivo do trabalho incidiu no cultivo laboratorial do percebe e
consistiu em testar o efeito das condições hidrodinâmicas (indivíduos mantidos com a
bomba de fluxo sempre desligada, sempre ligada, ligada apenas durante o período de
alimentação e desligada apenas durante o período de alimentação) e do regime
alimentar (período de alimentação de 2h seguido de 2h em que os percebes estavam no
exterior do aquário em condições de emersão, de modo a garantir que não continuavam
a alimentar-se, período de alimentação de 2h em imersão, e período de 4h em imersão)
na sobrevivência, tamanho, crescimento e no comportamento dos cirros dos percebes.
A sobrevivência não foi afetada por estes fatores. Porém o crescimento e o número de
batimento dos cirros antes da alimentação variaram entre tratamentos. O crescimento
não parece ter uma relação linear com a duração do período de alimentação, pois não
foram encontradas diferenças no crescimento em percebes sujeitos a um período de
alimentação de 2h ou 4h, e é influenciado positivamente pelo hidrodinamismo,
nomeadamente durante o período de alimentação, o que poderá indicar uma maior taxa
de ingestão de alimento em condições mais hidrodinâmicas. Este maior crescimento
também parece ser devido a um menor dispêndio de energia na atividade dos cirros que
batem menos nestas condições
Descrição
Palavras-chave
Pollicipes pollicipes condições laboratoriais “barticle” crescimento sobrevivência condições hidrodinâmicas alimentação aquacultura