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A aprendizagem da unidade curricular de Dietoterapia II assenta essencialmente na racionalização e aplicação concreta de conhecimentos teóricos fornecidos, dando continuidade à unidades curricular precedente, Dietoterapia I. Os conhecimentos gerais serão desenvolvidos e integrados de forma a possibilitar o conhecimento de patologias com possibilidade de intervenção no âmbito da terapia nutricional, permitindo o
desenvolvimento de competências inerentes à profissão de Dietista. Em cada patologia estudada serão abordadas as suas características e complicações permitindo elaborar terapia nutricional e recomendações dietéticas adequadas. As aulas práticas-laboratoriais permitirão a aplicação prática dos conhecimentos
adquiridos nas aulas teóricas através da execução dos protocolos que se apresentam neste manual.
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Keywords
Dietoterapia II
