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Efeito de três dietas no crescimento do anelídeo poliqueta Hediste diversicolor
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Abstract(s)
Hediste diversicolor (OF Müller, 1776) ou a comummente denominada minhoca da lama, é um anelídeo poliqueta que tipicamente habita em ambientes marinhos rasos de águas salobras, em diferentes partes da Europa. Esta espécie tem uma elevada tolerância fisiológica a factores ambientais extremos, tais como a salinidade, temperatura e níveis de oxigénio dissolvido, podendo assim ser cultivada e reproduzida em diferentes tipos de sedimentos. No ambiente selvagem como também em condições laboratoriais, estes poliquetas podem utilizar diferentes tipos de alimentos. Com vista a evidenciar o potencial do cultivo de H. diversicolor foi determinado o crescimento final dos juvenis engordados, expresso em peso final (g). Foram também determinados outros parâmetros: a taxa específica de crescimento (%), a taxa de sobrevivência (%) e perfil de ácidos gordos dos juvenis, alimentados com três diferentes dietas. Neste trabalho foram utilizados poliquetas juvenis, provenientes de uma reprodução controlada anteriormente realizada para o efeito no laboratório de aquacultura do Instituto Politécnico de Leiria. Os indivíduos foram alimentados com duas dietas comerciais, ração seca e extrudida de dourada (Aquagold, Sorgal SA, Ovar, Portugal) e ração semi húmida de linguado (Moist sole, Sparos Lda, Olhão, Portugal) e ainda com uma dieta não processada, peixe congelado, mais concretamente, carapau (Trachurus trachurus). Os juvenis de H. diversicolor foram colocados em três triplicados correspondentes a cada dieta. Em cada triplicado foram colocados 30 individuos. Todos os parâmetros físico-químicos foram controlados diariamente. A maior taxa de crescimento foi observada quando os juvenis foram alimentados com ração de dourada (0146 g d -1) por cada 10 indivíduos. Foi registada uma taxa de sobrevivência de 100 % como resultado da administração da dieta ração de linguado, provavelmente relacionado com o imunoestimulante incluído nesta ração, que contém extratos de algas vermelhas (Ergosan). No entanto, nos outros dois tratamentos foram também registados resultados semelhantes, 99 e 96 %, para as dietas peixe (Trachurus trachurus) e ração de dourada, respetivamente. Na avaliação do teor de proteína (%) foi registado o valor mais elevado no tratamento ração de linguado, 8.87 %. De seguida, antes de se proceder ao perfil de ácidos gordos, foi determinado o teor de gordura (%) dos indivíduos cultivados e das respectivas dietas. Os resultados mostraram que o teor de gordura das dietas foi refletido na gordura dos poliquetas cultivados. Desta forma o tratamento ração de linguado apresentou o valor mais elevado 2.25 %. Contudo, no tratamento ração de dourada os valores encontrados foram similares, 2.18 %. O menor valor registado foi no tratamento da dieta peixe. De acordo com o perfil de ácidos gordos, os principais ácidos gordos encontrados nos juvenis, alimentados com as três dietas, foram ácido palmítico (16:0), ácido oleico (18:1n9), ácido eicosapentanóico (20:5n3) e docosahexaenóico (22:6n3). Embora os resultados da dieta peixe não tenham proporcionado a maior taxa de crescimento e o maior ganho de peso final, quando comparada com as outras duas dietas utilizadas, pode ser referido que a dieta peixe é adequada para alimentação de H. diversicolor.
Description
Keywords
Poliquetas Aquacultura Crescimento Dietas Perfil lipidíco Gordura total Proteina bruta