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Acessibilidade para todos: inclusão social e autonomia através de menús multiformato
| dc.contributor.author | Gil, Henrique Manuel Pires Teixeira | |
| dc.contributor.author | Saraiva, Daniela Filipa Silva | |
| dc.contributor.author | Sousa, Célia Maria | |
| dc.date.accessioned | 2026-01-05T12:42:52Z | |
| dc.date.available | 2026-01-05T12:42:52Z | |
| dc.date.issued | 2025-02-14 | en_US |
| dc.date.updated | 2025-12-29T16:21:51Z | |
| dc.description.abstract | A acessibilidade à informação em restaurantes ainda carece de estratégias eficazes para garantir a inclusão de pessoas com Necessidades Específicas (NE). Esta pesquisa teve como objetivo validar a adaptação de ementas em comunicação acessível como ferramenta de promoção da inclusão social e autonomia. Utilizou-se um estudo de casos múltiplos em dois restaurantes, com recolha de dados por entrevista semiestruturada (n=1), notas de campo, Focus Group (n=4) e questionário (n=80). A análise de conteúdo e estatística descritiva indicou que 98% dos participantes consideram a adaptação das ementas um meio de inclusão e 95% uma estratégia promotora de autonomia. | por |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| dc.identifier.citation | Gil, H. M. P. T., Saraiva, D. F. S., & Sousa, C. M. A. de O. A. de. (2025). Acessibilidade para todos: inclusão social e autonomia através de menús multiformato. EmRede - Revista De Educação a Distância, 12. https://doi.org/10.53628/emrede.v12i.1038 | |
| dc.identifier.doi | 10.53628/emrede.v12i.1038 | |
| dc.identifier.issn | 2359-6082 | en_US |
| dc.identifier.slug | cv-prod-4500147 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.8/15215 | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.peerreviewed | yes | |
| dc.publisher | Unirede | |
| dc.relation.hasversion | https://www.aunirede.org.br/revista/index.php/emrede/article/view/1038 | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
| dc.title | Acessibilidade para todos: inclusão social e autonomia através de menús multiformato | por |
| dc.type | research article | en_US |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.title | EMrede- Revista de Educação a Distância | en_US |
| oaire.citation.volume | 12 | en_US |
| oaire.version | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | |
| person.familyName | Sousa | |
| person.givenName | Célia Maria | |
| person.identifier.ciencia-id | C018-2EA4-D945 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-5113-9323 | |
| person.identifier.rid | F-1527-2015 | |
| rcaap.cv.cienciaid | C018-2EA4-D945 | Célia Maria Adão de Oliveira Aguiar de Sousa | |
| rcaap.rights | openAccess | en_US |
| relation.isAuthorOfPublication | 9c3f19fb-14ef-49d7-9212-94f471987b4f | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | 9c3f19fb-14ef-49d7-9212-94f471987b4f |
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