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Publicação

Utilização de Mytilus edulis como bioindicador marinho da costa de Peniche

2022-05-16Dissertação de mestrado Acesso aberto
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datacite.subject.fosEngenharia e Tecnologia::Outras Engenharias e Tecnologiaspt_PT
dc.contributor.advisorMaranhão, Paulo Jorge de Sousa
dc.contributor.advisorTecelão, Carla Sofia Ramos
dc.contributor.advisorNeves, Marta Maria de Melo Lopes
dc.contributor.authorRamalho, Luísa Miguel Afonso de Almeida
dc.date.accessioned2022-06-02T16:32:00Z
dc.date.available2022-06-02T16:32:00Z
dc.date.issued2022-05-16
dc.description.abstractOs mexilhões, por serem organismos sésseis filtradores, têm sido utilizados como bioindicadores de contaminação ambiental. Mytilus edulis é a espécie de mexilhão mais comum na costa portuguesa, o que justificou a sua utilização no presente estudo como bioindicador da qualidade da água costeira de Peniche, Portugal. Para o efeito, foram analisadas amostras de água e de mexilhão provenientes de três locais de Peniche (Marina, Fosso e ETAR) em quatro períodos (julho, setembro, novembro e dezembro de 2020). As amostras de mexilhão foram analisadas no que respeita a parâmetros microbiológicos (quantificação de microrganismos totais, pesquisa de E. coli e de esporos de clostrídios sulfito redutores), bioquímicos (teores de proteína, lípidos, cinzas, hidratos de carbono e perfil de ácidos gordos) e pesquisa de partículas de microplásticos na biomassa do mexilhão. As amostras de água foram analisadas no que concerne ao pH, O2 dissolvido, temperatura, clorofila a, bem como aos teores de nitratos, nitritos, amónia e fosfatos. A elevada carga microbiológica das amostras provenientes da ETAR revelou que este local proporcionou condições menos favoráveis ao desenvolvimento dos mexilhões, o que se traduziu por uma inibição do seu crescimento. Os mexilhões provenientes da ETAR destacaram-se também por maiores teores de MUFA, PUFA e proteína e menor conteúdo em SFA, comparativamente às amostras recolhidas na Marina e no Fosso. Em todas as amostras estudadas foi detetada a presença de microplásticos, com valores entre 2 a 16 itens por grama de amostra. Estes resultados sugerem que existe uma elevada presença de microplásticos na costa de Peniche, o que até à data não tinha sido reportado. Porém, são necessários mais estudos para determinar a composição dos itens detetados a fim de identificar possíveis fontes poluentes do polímero. Os valores microbiológicos e nutricionais dos indivíduos recolhidos indiciam a baixa qualidade ambiental da costa de Peniche. Os resultados confirmam que a espécie Mytilus edulis reúne os requisitos de bioindicador ambiental.pt_PT
dc.description.abstractMussels, as sessile filter-feeding organisms, have been used as bioindicators of environmental contamination. Mytilus edulis is the most common mussel species on the Portuguese coast, which justified its use in this study as a bioindicator of coastal water quality in Peniche, Portugal. For this purpose, water and mussel samples from three sites in Peniche (Marina, Fosso and ETAR) were analyzed in four periods (July, September, November and December, 2020). The mussel samples were analyzed for microbiological parameters (quantification of total microorganisms, E. coli and sulphite-reducing clostridium spores), biochemical parameters (contents of protein, lipids, ash, carbohydrates and fatty acid profile) and microplastic particles in the mussel biomass. Water samples were analyzed for pH, dissolved O2, temperature, chlorophyll a, as well as nitrate, nitrite, ammonia and phosphate contents. The high microbiological content of the samples from the ETAR showed that this location provided less favorable conditions for the mussels, which resulted in an inhibition of their growth. The mussels from the ETAR also had higher MUFA, PUFA and protein contents and lower SFA content, compared to the samples taken from the Marina and the Fosso. In all samples studied the presence of microplastics was detected, with values between 2 and 16 items per gram of sample. These results suggest that there is a high presence of microplastics on Peniche coast, which has not been reported so far. However, further studies are needed to determine the composition of the detected items in order to identify possible pollutant sources of the polymer. The microbiological and nutritional values of the collected individuals indicate the low environmental quality of Peniche coast. The results confirm that the species Mytilus edulis meets the requirements of an environmental bioindicator.pt_PT
dc.identifier.tid203020065pt_PT
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10400.8/7237
dc.language.isoporpt_PT
dc.subjectMytilus edulispt_PT
dc.subjectBioindicadorpt_PT
dc.subjectPenichept_PT
dc.subjectMicrobiologiapt_PT
dc.subjectBioquímicapt_PT
dc.subjectMicroplásticospt_PT
dc.subjectMytilus edulispt_PT
dc.subjectBioindicatorpt_PT
dc.subjectMicrobiologypt_PT
dc.subjectBiochemistrypt_PT
dc.subjectMicroplasticspt_PT
dc.titleUtilização de Mytilus edulis como bioindicador marinho da costa de Penichept_PT
dc.typemaster thesis
dspace.entity.typePublication
rcaap.rightsopenAccesspt_PT
rcaap.typemasterThesispt_PT
thesis.degree.nameMestrado em Biotecnologia dos Recursos Marinhospt_PT

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