Browsing by Author "Fernandes, Ana Jorge Guerreiro"
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- Influência de fatores biológicos e ambientais na produção e composição em ácidos gordos em duas espécies de tubarões (Prionace glauca e Scyliorhinus canicula)Publication . Fernandes, Ana Jorge Guerreiro; Lemos, Marco Filipe Loureiro; Novais, Sara Calçada; Simões, Tiago Filipe da SilvaOs tubarões são na sua grande maioria predadores de topo da cadeia alimentar, facto que os torna particularmente sensíveis à bioacumulação. A contaminação presente no ecossistema marinho é maioritariamente derivada da atividade humana e estes contaminantes podem então ser acumulados ao longo da cadeia trófica por espécies de tubarão como a Pata-roxa (Scyliorhinus canicula) e o Tubarão azul (Prionace glauca). O fígado é um dos maiores órgãos nestas espécies, e é composto por diversas classes de lípidos e, por consequência, uma enorme diversidade de ácidos gordos que são, metabólica, estrutural e funcionalmente importantes. O objetivo deste estudo passou por caracterizar os perfis de ácidos gordos no fígado das espécies em estudo, fazendo uma comparação entre espécies, e tentando inferir acerca da influência de fatores biológicos (sexo e estado de maturação) e de fatores abióticos ambientais, nomeadamente acumulação de metais e metaloides, nas alterações dos respetivos perfis. Para isso, os ácidos gordos totais foram extraídos individualmente do fígado de cada individuo de cada espécie e analisados através de cromatografia gasosa, para serem identificados, quantificados e correlacionados com níveis de contaminantes antropogénicos. Os ácidos gordos analisados foram agrupados em: SAT, MUFA, PUFA, HUFA, ω3, ω6, ω7 e ω9. Os resultados mostraram diferentes perfis de ácidos gordos nas duas espécies, sendo que houve diferenças significativas entre espécies para todas as categorias e grupos. A análise demonstrou que a percentagem das diferentes classes de ácidos gordos para cada espécie variou de acordo com os estágios de vida e sexo de ambas as espécies. Através de análises de correspondência canónica (CCA foram encontradas algumas associações entre os elementos químicos avaliados e diversos ácidos gordos, que foram analisados com maior escrutínio através de análises de correlação. Nas correlações efetuadas em P. glauca, houve alguns ácidos gordos cuja variação se correlacionou significativamente com os níveis de vários metais, nomeadamente o 16:1 -trans, 18:2ω6 -trans, 18:2ω6, 22:0, 22:1ω9 e 24:1ω9. Nesta espécie os machos demonstraram correlações maioritariamente positivas entre os níveis de contaminantes e níveis de ácidos gordos, sendo que nas fêmeas foram maioritariamente negativas. Em S. canicula, o CCA mostrou que os elementos que mais influenciaram a variabilidade das respostas foram o Hg, Fe e Zn, sendo que o Fe apresentou correlações significativas com 19 ácidos gordos e o Zn com 10 dos 39 ácidos gordos. As diferenças apresentadas nos perfis de ácidos gordos podem traduzir não só a exposição a diferentes níveis de contaminação por metais que estão dependentes de diferentes hábitos alimentares, localização e migrações das diferentes espécies, mas demonstram estar associadas também aos diferentes estágios de vida e sexos (condições dietéticas e ciclos reprodutivos). Este estudo com as duas espécies de tubarões demonstra o potencial dos ácidos gordos para serem utilizados em estudos para avaliar os efeitos de fatores biológicos e ambientais em organismos costeiros e de águas profundas.