Percorrer por autor "Agostinho, Andreia Alexandra Romana Guerreiro Reis"
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- Projeto de Desenvolvimento de um Sistema de Gestão da Qualidade para os Departamentos Operacionais do Hotel Octant Évora: Implementação da Norma ISO 9001:2015Publication . Agostinho, Andreia Alexandra Romana Guerreiro Reis; Elias, Anabela Clemente; Lopes, Maria Sofia Fernandes de PinhoEste projeto tem como objetivo o desenvolvimento de um Sistema de Gestão da Qualidade (SGQ) para os departamentos operacionais, no Hotel Octant Évora, tendo por base a implementação da norma ISO 9001:2015. Este hotel encontra-se em transição para a categoria de 5 estrelas, pretende aumentar a satisfação do cliente e melhorar os seus serviços através da identificação de oportunidades de melhoria dos processos departamentais. Serão descritas as várias etapas de desenvolvimento do SGQ, nomeadamente a identificação e mapeamento dos processos operacionais; a identificação dos riscos e oportunidades nos processos operacionais; o desenvolvimento de ações conforme os requisitos da Norma; o estabelecimento de indicadores de desempenho e sua monitorização; a definição da política e objetivos de qualidade; a definição do plano de comunicação interna; e a definição do plano de melhoria do SGQ. Este projeto não se limita apenas a apresentar as conformidades com a norma, mas também a apresentar soluções para a promoção da cultura de qualidade no hotel e nos seus colaboradores.