Percorrer por autor "Saraiva, Daniela Filipa Silva"
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- Acessibilidade para todos: inclusão social e autonomia através de menús multiformatoPublication . Gil, Henrique Manuel Pires Teixeira; Saraiva, Daniela Filipa Silva; Sousa, Célia MariaA acessibilidade à informação em restaurantes ainda carece de estratégias eficazes para garantir a inclusão de pessoas com Necessidades Específicas (NE). Esta pesquisa teve como objetivo validar a adaptação de ementas em comunicação acessível como ferramenta de promoção da inclusão social e autonomia. Utilizou-se um estudo de casos múltiplos em dois restaurantes, com recolha de dados por entrevista semiestruturada (n=1), notas de campo, Focus Group (n=4) e questionário (n=80). A análise de conteúdo e estatística descritiva indicou que 98% dos participantes consideram a adaptação das ementas um meio de inclusão e 95% uma estratégia promotora de autonomia.