Percorrer por autor "Lopes, Beatriz Rocha"
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- Otimização do cultivo de espécies nativas europeias de bivalves em maternidadePublication . Lopes, Beatriz Rocha; Baptista , Teresa Maria CoelhoO crescimento da população mundial e a sobre-exploração dos recursos marinhos tornam urgente encontrar alternativas viáveis para garantir proteína animal sustentável e acessível. Os bivalves assumem particular relevância por aliarem elevado valor nutricional a baixo impacto ambiental, característico de espécies de nível trófico reduzido. Em Portugal, um dos maiores consumidores mundiais de produtos do mar, a produção nacional cobre menos de metade da procura, reforçando a importância do cultivo de bivalves. Tradicionalmente dependente da apanha de sementes em bancos naturais, a produção de bivalves recorre hoje a maternidades, que asseguram fornecimento contínuo de juvenis e reduzem a pressão sobre os stocks selvagens. Este modelo contribui para a sustentabilidade dos ecossistemas costeiros, mas enfrenta desafios como a variabilidade no fornecimento de sementes, a suscetibilidade a doenças e a necessidade de um controlo rigoroso das condições ambientais. Este trabalho descreve as atividades desenvolvidas durante o estágio na maternidade da Oceano Fresco, centrado na produção das espécies nativas de amêijoa europeia Venerupis corrugata e Ruditapes decussatus. O estágio envolveu as principais etapas da produção, incluindo o acondicionamento de reprodutores, desova, cultivo larvar e o cultivo de microalgas, bem como o acompanhamento microbiológico e a aplicação de medidas de biossegurança. É também apresentado um ensaio experimental com sementes de V. corrugata em sistema upweller, no qual foram testadas diferentes densidades iniciais. Os resultados demonstraram que densidades intermédias, em particular 280 g de sementes por crivo, proporcionaram maior eficiência produtiva, conciliando crescimento e uniformidade. O estudo confirma que a densidade inicial é um fator determinante para otimizar a produção de sementes de bivalves em maternidade.