Browsing by Author "Bernardino, Joana Raquel Fernandes"
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- Potencial bioativo da alga Asparagopsis taxiformis após a imersão em óleo vegetalPublication . Bernardino, Joana Raquel Fernandes; Lemos, Marco Filipe Loureiro; Pintéus, Susete Filipa Gonçalves; Ramos, Henrique Pena de DeusO ambiente marinho alberga alguns dos ecossistemas mais ricos e complexos com organismos capazes de produzir moléculas que exibem uma vasta gama de bioatividades, com diversas aplicabilidades industriais. As algas são organismos fotossintéticos expostos a diversos fatores abióticos, como a disponibilidade de nutrientes, radiação UV, temperatura e salinidade, entre outros, cuja variação promove a produção de metabólito secundários com diversas propriedades, incluindo com capacidade antioxidante. Neste trabalho foi explorado o potencial antioxidante de metabólito produzidos pela alga Asparagopsis taxiformis, visando a valorização desta alga num contexto industrial. As biorrefinarias de algas têm demonstrado ser um meio de máximo aproveitamento dos recursos naturais com vista à criação de produtos de valor acrescentado e promovendo desta forma uma economia circular cada vez mais verde e capaz de dar respostas às questões da atualidade. Neste sentido, o presente estudo teve como mote a valorização de um subproduto, a biomassa da alga Asparagopsis taxiformis após a imersão em óleo para extração dos compostos halogenados que tem demonstrado ser um forte aliado na mitigação do metano entérico gerado pelos animais ruminantes. Em colaboração com a empresa seaExpert, este estágio visou explorar a biorrefinaria Asparagopsis taxiformis, incluindo o estudo desta biomassa como fonte de compostos antioxidantes, avaliando o efeito do condicionamento da biomassa (seca em contentor ou fresca) em extratos aquosos e etanólicos. Foi quantificado o teor dos extratos em compostos fenólicos (QTP) pelo método de Folin-Ciocalteu e verificou-se a sua atividade antioxidante através dos métodos 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) e o poder de reduzir iões ferro (FRAP). Os resultados preliminares obtidos sugerem que esta biomassa demonstrou fraco poder antioxidantes, contudo, os extratos etanólicos concentrados em comparação com os extratos aquosos concentrados demonstraram algum poder antioxidante. Como tal, poderá ser relevante explorar outras bioatividades visando a valorização deste resíduo.