Estágio Curricular na Safiestela - Sustainable Aqua Farming Investments, S.A.

Abstract

Com o aumento do consumo de peixe juntamente com o crescimento da produção aquícola bem como a diminuição dos stocks pesqueiros, atualmente, o peixe de aquacultura para o consumo humano é superior ao capturado. A Safiestela - Sustainable Aqua Farming Investments, S.A. é uma maternidade de linguado senegalês (Solea senegalensis) situada na Póvoa de Varzim, que pertence ao grupo SEA8. Esta aquacultura é responsável pela manipulação dos reprodutores para obtenção de ovos até à fase da pré-engorda, já a Aquacria Piscícolas e a Aquacria Arousa que também pertencem ao mesmo grupo, são responsáveis pela engorda dos mesmos. O estágio começou no dia 17 de setembro de 2018 e terminou no dia 31 de julho de 2019. Este estágio permitiu a aprendizagem e a realização das diversas tarefas diárias existentes nesta empresa. Durante o decorrer do estágio foi realizado um pequeno ensaio com o objetivo de testar uma ração comercial, inerte, nos primeiros dias da fase larvar do linguado senegalês. A ração inerte tem inúmeras vantagens nomeadamente a disponibilidade, uniformidade e também do ponto de vista económico, e por isso são vários os estudos existentes para a sua introdução na dieta das larvas logo após a abertura da boca. Neste ensaio, as larvas do tanque 10 foram alimentadas com LARVIVA ProStart a partir do dia 2 após a eclosão (DAE) até ao 14ºDAE; e as larvas do tanque 11 foram alimentadas com rotíferos enriquecidos do dia 2ºDAE até ao dia 7ºDAE e depois, até ao fim do ensaio com a ração em estudo. Observou-se que as larvas consumiram a ração através da visualização do conteúdo estomacal, e com a medição diária do comprimento médio analisou-se o crescimento destas. O comprimento total das larvas do tanque 11 foi superior às do tanque 10, mas ainda assim estas larvas apresentaram um crescimento inferior ao obtido pela Safiestela utilizando apenas alimento vivo.