Gil, Maria ManuelBorges, PatríciaMendes, Susana2021-10-222021-10-222021978-989-53390-1-3http://hdl.handle.net/10400.8/6270Às instituições que apoiaram financeiramente o desenvolvimento deste projeto: Grupo de Ação Local Pesca Oeste, Programa Operacional MAR2020 (financiamento MAR-04.03.01-FEAMP-0173) e MARECentro de Ciências do Mar e do Ambiente (financiamento UID/MAR/04292/2020)porInovação e tradição para um consumo sustentávelbookhttps://doi.org.10.25766/XAP1-B644