Santos, Luís LimaGomes, ConceiçãoArroteia, Nuno2015-01-202015-01-202010Santos LL, Gomes C, Arroteia N. «As técnicas de contabilidade de gestão nas unidades hoteleiras portuguesas», in 4th International Tourism Congress. Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, do Instituto Politécnico de Leiria, Peniche, novembro de 2010.http://hdl.handle.net/10400.8/1217O turismo é uma das principais actividades económicas da economia mundial, e Portugal, cada vez mais, é considerado um destino turístico de excelência. Deste modo, é cada vez mais notório o aumento de competitividade entre as unidades hoteleiras. Assim, a tomada de decisões pelos gestores hoteleiros deverá ser optimizada, e uma forma de o fazer será utilizando uma contabilidade de gestão eficaz. Este estudo tem como objectivo caracterizar a contabilidade de gestão nas unidades hoteleiras de Portugal, identificando as técnicas tradicionais e contemporâneas adoptadas, o conhecimento e adopção do Uniform System of Accounts for the Lodging Industry (USALI), se os utilizadores da informação estão satisfeitos com a informação de gestão existente, e determinar quais são os factores que influenciam uma unidade hoteleira a adoptar determinadas técnicas de contabilidade de gestão. Para tal optou-se pela recolha de dados junto de diversas unidades hoteleiras de Portugal Continental, através de entrevistas personalizadas que foram realizadas em 2009 e 2010. Os dados obtidos foram sujeitos a um tratamento estatístico. Verificou-se, que a utilização de técnicas de contabilidade de gestão pelas unidades hoteleiras é influenciada pela existência de uma empresa mãe, pelo tamanho da unidade hoteleira medido através do volume de vendas, bem como pelas características do meio ambiente onde estão inseridas.porContabilidade de gestão hoteleiraContabilidade e controlo de gestãoHotelariaUSALIPortugalconference object