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dc.contributor.advisorAlmeida, Anabela Clemente Elias-
dc.contributor.authorRebelo, Ricardo Alexandre Pereira-
dc.date.accessioned2018-12-03T13:30:34Z-
dc.date.available2018-12-03T13:30:34Z-
dc.date.issued2018-11-26-
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10400.8/3656-
dc.description.abstractA Hotelaria sendo parte integrante do setor do Turismo, representa uma importante fatia da economia em Portugal. A história recente retrata que a indústria hoteleira tem vindo a crescer e apresenta fortes indícios para continuar nesta direção. Atualmente, esta evolução está mais acelerada e exigente, pelo que é necessário acompanhar as novas tendências e responder às necessidades dos clientes. Nesta indústria a principal atividade incide na oferta de serviços, onde o maior fator de diferenciação para a concorrência reflete-se na performance dos colaboradores e na ambição contínua de obter a excelência na Qualidade do Serviço. Os hotéis tornam-se únicos na prestação de serviços quando existe uma união concisa de métodos de trabalho, que crie valor e relações de longo prazo com os clientes. O presente relatório resulta de um estágio curricular do Mestrado em Gestão e Direção Hoteleira, da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, que teve lugar no Hotel Casino Chaves, entre agosto de 2017 e abril de 2018. O tema central neste relatório é mostrar que a Qualidade do Serviço pode ser melhorada através do uso do Manual de Acolhimento e Procedimentos e elucidar que o seu uso proporciona padronização dos serviços e cria mais valor nas tarefas desenvolvidas pelos colaboradores. Como complemento, neste trabalho são apresentadas as tarefas desenvolvidas no decorrer do estágio e as principais funções de cada elemento da estrutura organizacional do hotel.pt_PT
dc.language.isoporpt_PT
dc.rightsopenAccesspt_PT
dc.subjectHotelariapt_PT
dc.subjectmanualpt_PT
dc.subjectacolhimentopt_PT
dc.subjectprocedimentospt_PT
dc.subjectqualidade do serviçopt_PT
dc.subjectpadronizaçãopt_PT
dc.titleRelatório de estágio no hotel Casino Chaves : manual de acolhimento e procedimentos como proposta para a qualidade do serviçopt_PT
dc.typemasterThesispt_PT
thesis.degree.nameMestrado em Gestão e Direção Hoteleirapt_PT
dc.identifier.tid202042138pt_PT
dc.subject.fosDomínio/Área Científica::Ciências Sociais::Economia e Gestãopt_PT
Aparece nas colecções:Mestrado em Gestão e Direção Hoteleira

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